Dix recettes avec les cerises

Dix recettes avec les cerises

…montrerai un cerisier. Et vous quelles sont vos recettes préférées avec les cerises ? Desserts ou conserves Clafoutis aux cerises (de Gérard Mulot) Glace au yaourt et aux cerises Cerises…

Huile à l’ail des ours

Huile à l’ail des ours

…un endroit sec à l’abri de la lumière (je n’irai pas au-delà : les conserves à l’huile, sauf si stérilisées, sont fragiles). Par contre si vous souhaitez la conservez longtemps,…

Beignets à la ricotta comme en Italie

Beignets à la ricotta comme en Italie

…fait de la présence de la ricotta, ces beignets vont garder leur moelleux jusqu’au lendemain, conservés à température ambiante. Ricotta : pour la bonne texture et tenue, il est important…

Un déjeuner de soleil en Italie : mon livre

Un déjeuner de soleil en Italie : mon livre

…cuisine italienne 2. Mes produits : du placard au frigo, des farines, du riz, des produits pour les desserts, des conserves, des fromages… pour improviser un repas italien. Tout est accompagné…

Salade de pâtes au poulet et aux poivrons

Salade de pâtes au poulet et aux poivrons

…fois où on retrouve de la mayonnaise ou du ketchup ou des restes de boîte de conserves ;-(… On est moins libre dans les condiments par rapport aux chaudes.  Mais…