Confit d’oignons maison

Confit d’oignons maison

…une tarte ou pizza avec des olives ou des anchois. Il est peu différent de la confiture d’oignons rouges (très bonne aussi). Ce confit apporte une belle touche en plus, douce…

Pain à l’épeautre

Pain à l’épeautre

…de la confiture pour le petit déjeuner. À l’instar de mon pain aux noix, c’est un grand classique à la maison. Il a l’avantage d’être très facile à réaliser (grâce…

Pain d’épices de Philippe Conticini

Pain d’épices de Philippe Conticini

…démouler. Notes Conseils : Conservation : si vous le servez rapidement (le jour même ou encore mieux, le lendemain), badigeonnez la surface avec une mélange de confiture d’abricot et d’orange…

Irish soda bread, pain irlandais express

Irish soda bread, pain irlandais express

…une soupe légère et douce comme cette soupe de carottes au gingembre. Il est également très bon avec du beurre et de la confiture. Irish soda bread, pain irlandais express…

Pain de Pâques : nids tressés

Pain de Pâques : nids tressés

…de : confiture, sucre glace, chocolat…. enfin quelque chose de gourmand et de sucré. Un suoperbe idée reprise d’un vieux numéro du magazine italien La cucina italiana. Je vous donnerai…

Pain torsadé au pesto

Pain torsadé au pesto

…torsadé est facile à réaliser, le même que le kringel ou la couronne de brioche à la confiture de griottes : en trois mouvements on obtient un pain joli et…

Trente recettes avec les pêches

Trente recettes avec les pêches

…idées recettes avec les pêches (rôti de porc aux nectarines) CONFITURES Confiture de pêches au romarin Confitures de pêches de vigne et framboises RECETTES SALÉES Rôti de porc aux nectarines…

Cheesecake ricotta et chocolat (sans cuisson)

Cheesecake ricotta et chocolat (sans cuisson)

…figues, des framboises, des prunes ou des pêches. Je vous suggère dans ces cas, d’ajouter 1 càs de confiture du même fruit dans la crème de ricotta Cheesecake ricotta chocolat…

Torta delle rose, brioche roulée italienne

Torta delle rose, brioche roulée italienne

…Vu que vous obtiendrez une belle quantité de pâte à brioche (délicieuse !), vous pouvez par exemple garnir l’autre moitié avec de la pâte à tartiner, de la confiture…. ou…

Chutney pomme et betterave

Chutney pomme et betterave

…herbes fraîches ou des fruits compotés voire très cuits qui se rapprochent de la confiture. Il peut être plus ou moins sucré (voire pas du tout) comme ce chutney de…