Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Résultats de recherche pour label/confiture
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Brioche à la farine complète et au miel
…de la confiture lors du petit-déjeuner et du goûter. À la fois ce côté luxueux de la brioche et du beurre et à la fois un côté plus essentiel, simple…
Gâteau farci à la crème de marrons (tout-en-un)
…confiture. Torta versata signifie gâteau versé (bon pas très parlant en effet). Le principe consiste à cuire en deux temps (toujours dans le même moule) : une partie de la…
Brioche pour les nuls (recette et vidéo)
…et saveur : elle est très moelleuse, douce, légère et peu sucrée (parfaite avec de la confiture) presque neutre Farine : je vous en parle depuis toujours, utilisez la meilleure…
Sbriciolata à la ricotta
…ricotta mais aussi encore plus simple de la confiture ou de la pâte à tartiner. Celle à la ricotta reste ma préférée avec celle à la crème pâtissière. Vous pouvez…
Quinze recettes avec les prunes : quetsches, mirabelles, reine-claude…
…Compote de quetsches aux épices Compote de prunes, poires et crumble de noix Confiture de mirabelles à la cardamome Confiture de quetsches (au micro-ondes) Salé Salade de prunes et d’abricots…
Tarte fine aux pêches, citron vert et romarin de Ottolenghi
…final (qui joue un peu le même rôle de la confiture final sur les tartes aux fruits mais en moins sucré), c’est aussi un vrai plus qui va imprégner les…
Trente recettes avec les figues
…des recettes avec les figues séchées, histoire de les utiliser aussi hors saison. Vous y découvrirez des classique (comme des confiture, des tartes, des glaces, une pizza…) mais aussi des…
Gâteau d’anniversaire au yaourt et huile d’olive
…vente en épicerie orientale) une barquette de fraises (250 g) 3 c à s de confiture de fraises 2 c à s de sucre (glace ou semoule) 2 c à…
Brioche au sucre
…une belle homogénéité) et saupoudrer de sucre en grain (on peut aussi l’ajouter après cuisson avec un peu de confiture mais je préfère ainsi). Préchauffer le four à 190°C (voire…
Cheesecake au mascarpone et framboises (cuit au bain-marie)
…– 200 g de framboises (fraiches ou surgelées) – 80 g de sucre de canne 1. Préparer la confiture-compote. Verser dans une casseroles les framboises et le sucre, porter à…