…s’agit d’une soupe froide généralement à base de tomates puis de poivrons, concombre, oignon, ail et pain rassis, qui est absolument délicieuse et rafraîchissante. ! Une grande amie des journées…
…moitié d’une petit concombre coupé en tranches fines, coupées ensuite en deux ou en quatre 1 piment oiseau (ou un piment rouge frais) coupé en tranches 1 oignon nouveau émincé…
…reste très subtil Variantes : vous pouvez changer les doses (plus de tomates par exemple), remplacer une partie des tomates par un petit concombre ajouter du tabasco vert ajouter du…
…pois frais et crus (facultatif) 1/3 concombre ferme 4 cornichons 3 càs sauce sriracha facultatif 2 cm gingembre frais à râper 1 jus citron jaune ou vinaigre de riz huile…
…des olives, des oeufs dur et des anchois. Voir la recette Salade de pommes de terre primeurs aux parfums de Provence : à la tapenade verte, melon et concombre Une…
…ne salez qu’avant de servir) Variantes : sur cette base vous pouvez omettre le poivron et/ou le remplacer un petit concombre épluché remplacer les olives vertes par des noires ajouter…
…Provence : à la tapenade verte, melon et concombre Une salade de pommes de terre fraîche légère et qui change avec de la tapenade verte, du melon et du concombre….
…parfums de Provence : à la tapenade verte, melon et concombre Une salade de pommes de terre fraîche légère et qui change avec de la tapenade verte, du melon et…
…concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade de concombre, céleri branche et sauce italienne salmoriglio (au persil et au citron). Facile, légère et vegan. Voir la recette Thon à la chermoula…
…chocolat blanc. Délicieux Voir la recette Jus vert de concombre, menthe et thé matcha Jus tout frais, sain et plein de peps au concombre, menthe et thé matcha. Parfait pour…
…kefta quoi 😉 puisque à base d’agneau, parfumées aux herbes et au sumac (épice), au coeur de fromage de chèvre et servies avec des concombre et une superbe sauce au…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…