Curry végétarien à la banane

Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

Mini burgers d’agneau

Mini burgers d’agneau

…tzatziki (il vous en restera) 250 g yaourt grec, celui dense et crémeux ou du yaourt à la grecque égoutté pendant une heure 1/2 concombre moyen 1 ou 2 gousses…

La vraie panzanella toscane

La vraie panzanella toscane

…mous) À l’origine donc il n’y avait pas de tomates mais uniquement des herbes, de l’oignon rouge, de l’huile d’olive, du vinaigre et du concombre. Ensuite quand la tomate a…

Salade grecque

Salade grecque

…êtes déjà en voyage… c’est la magie de la cuisine. Salade grecque (tomates, concombre, olives et feta) Salade grecque (aux tomates, concombre, olives et feta) (pour 4 personnes) 200 g…

Boulettes de viande à la feta

Boulettes de viande à la feta

…mais ça change… Je les ai servies en repas complet avec du pain pita, du yaourt, du concombre, de l’oignon et de la menthe. C’est plein de contrastes, de surprises,…

Gaspacho aux tomates, aux cerises et aux pêches

Gaspacho aux tomates, aux cerises et aux pêches

…simple Quels sont les ingrédients de ce gaspacho aux tomates, aux cerises et nectarines ? tomates cerise cerises noires pêche nectarine pain de campagne un peu rassis vinaigre concombre échalote…

Salade de riz noir, pois chiches et thon

Salade de riz noir, pois chiches et thon

…chiches, au thon, concombre et aux herbes très satisfaisante et appréciée quand il fait chaud. C’est ce genre de plats (avec la salade de pâtes) qui nous accompagnait les soirs…

Tzatziki de courgettes au chèvre

Tzatziki de courgettes au chèvre

…turque (mais également arménienne), une sauce, un dip à base de yaourt grec (donc dense), de concombre, d’ail et d’herbes. Très frais et léger il est servi avec tous les…