Meilleures recettes et souvenirs 2014 !

Meilleures recettes et souvenirs 2014 !

…Meilleures recettes salées 2014 SALÉ 1. Soupe froide concombre et avocat : prête en quelques minutes, fraîche originale et soyeuse. Un soupe d’été superbe ! 2. Muhammara, crème de poivrons à…

Raïta pomme et grenade

Raïta pomme et grenade

…raïta au concombre et tomates (très classiques) et aujourd’hui c’est le tour d’une version plus créative et plus méditerranéenne : la raïta pomme et grenade.  Nous l’avons adorée : une…

Sorbet au chocolat blanc

Sorbet au chocolat blanc

…a du chocolat blanc pas du concombre ;-). Ceci dit ce geste n’est pas obligatoire. – Ne soyez pas tentés de mixer de nouveau la préparation après le repos (c’est…

Brochettes de poulet sauce satay

Brochettes de poulet sauce satay

…brochette) 5 petits concombres (dits libanais) pelés et coupés en dés pour servir quelques cacahouètes et un citron vert pour servir Pour la sauce satay version “originale”* : 150 g…

Tarte aux tomates et au chèvre frais

Tarte aux tomates et au chèvre frais

…des épices, faire un mélange de tomates et concombre ou les remplacer par des poivrons rôti par exemple. Vous pouvez remplacer la pâte brick par de la pâte phyllo (filo)…

Recettes avec les fraises

Recettes avec les fraises

…fraises à la menthe Jus de fraises orange et menthe Jus de fraises et concombre CONSERVES ET AUTRES Fraises séchées (chips) Bonbons fraises et rose à l’agar agar RECETTES SALÉES…

Gougères au basilic

Gougères au basilic

…base de concombre et yaourt Voir la recette Tartinade de chou-fleur Une tartinade toute végétale presque pur chou-fleur avec des petits plus gourmands Voir la recette Gougères aux herbes, recette…

Confiture de raisin

Confiture de raisin

…gorgonzola et pistaches Du raisin frais enrobé d’une crème au fromage et de pistaches pour l’apéro Voir la recette Salade de fenouil, concombre et raisin Une salade légère croquante, parfumée…