Verrine de crevettes : en gelée, marinées au coco et en granité avec le bouillon Ariaké
…d’agar-agar Pour les crevettes au coco et citron vert – 12 crevettes fraîches (de Madagascar par exemple) – 8 cs de lait de coco de bonne qualité – le zeste…
…d’agar-agar Pour les crevettes au coco et citron vert – 12 crevettes fraîches (de Madagascar par exemple) – 8 cs de lait de coco de bonne qualité – le zeste…
…à l’avance et qui demande juste une demi-heure de temps. Il s’agit donc d’un flan aux poireaux où la crème est remplacée par du lait de coco (sa saveur reste…
Versione italiana più giù Un’idée d’été presque abstraite trouvée dans un vieux numéro de La Cucina Italiana: le lait de coco avec l’eau de fleur d’oranger. Il fallait y penser….
…betterave est là mais élégamment, la coco adouci, l’ail donne du caractère et l’unicité mais gentiment. C’est vraiment très équilibré et frais ! je l’ai servie avec mon pain cocotte…
…g tomates concassées en boîte 10 cl lait de coco ou de crème de coco 3 càs huile végétale ou de ghee (beurre clarifié) 2 càs curry de qualité (j’aime…
…coco ou l’amande, c’est l’ensemble qui est vraiment intéressant. L’idée de base je l’ai pêchée dans un magazine de Donna Hay, où il y avait toute une série de recettes…
…succès. J’ai utilisé comme base une pâte sablée que j’aime beaucoup, inspirée de celle utilisée dans la tarte pêches coco, avec un soupçon de coco justement mais surtout un côté…
Sablés rhum raisins Des biscuits sablés rhum raisins très séduisants, il fallait y penser ! Une pâte sablée, gourmande avec une pointe de coco la touche exotique parfaite avec la…
Versione italiana più giùUn dessert pur pour une attaque flemmigite aigue (pourvu que vous aimiez le coco bien sûr). Il ne faut pratiquement rien faire, ni même avoir une sorbetière….
…recettes. Toutes les infos sont ICI Rochers au coco et citron vert (pour une vingtaine) – 130 g de coco en poudre – 80 g de sucre – 40-50 g…
Confiture ananas coco Versione italiana più giù Ce n’est pas parce qu’il n’y a plus les beaux fruits d’été (comme les myrtilles 😉 qu’on ne fait plus de confiture. Celle-ci…
…coco (sans gluten) Délicieux entremets fruité, facile et sans gluten à base de dacquoise coco, crème passion mangue, chantilly passion et des fraises fraîches. Voir la recette Entremets coco ananas…