Gâteau italien aux abricots (sans beurre)
…il vous faudra juste un saladier Voir la recette Gâteau moelleux aux amandes, coco et mascarpone Un gâteau très facile (avec un seul bol et fouet) où le beurre est…
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Tartinade à la patate douce et aux aubergines super légère
…douce Un houmous orange, parfumé, crémeux, léger et délicieux… avec la patate douce. Le goûter c’est l’adopter. Voir la recette Soupe veloutée de patate douce, courge et coco à la…
Cake financier aux framboises
…framboises par des myrtilles ou des nectarines panacher les amandes avec de la poudre de noix de coco (20 à 40 g) remplacer la poudre d’amandes par de la poudre…
Biscuits de Sardaigne aux raisins et aux noix : pabassine (halloween italien)
…lait par du lait d’amandes ou d’avoine, gardez le saindoux ou le remplacer par de l’huile vierge de coco mettre plus de raisins et moins de noix et vice-versa D’autres…
Gnocchis de châtaignes comme en Italie (avec la vidéo)
…de la noix de muscade, de la cannelle ou de la coriandre en poudre version vegan : vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile vierge de coco ou de…
Pistaches : vingt recettes de desserts délicieux
…à base de biscuit dacquoise coco, crémeux au fruit de la passion et chantilly à la pistache. Facile avec tous les détails et conseils pour le réussir. Voir la recette…
Salade piémontaise ou l’insalata russa
…recette Oeufs mimosa Oeufs mimosa, la recette classique Voir la recette Crevettes croustillantes et mayonnaise minute au citron vert Crevettes croustillantes à la noix de coco et mayonnaise minute au…
Garbure des Pyrénées
…l’idéal tarbais ou bien coco blancs, déjà cuits (ou bien 250g secs voir mes notes) sel poivre Instructions Dans une grande casserole ou cocotte en fonte, faire fondre doucement la…
Brownie noisettes et ganache montée au chocolat au lait
…coco ou blanc 60 g beurre demi-sel 60 g yaourt nature ou de fromage blanc 40 g farine T65 OU T80 20 g farine de sarrasin 20 g amidon de…
Risotto aux crevettes et au citron
…Une recette de fêtes rapide, facile et un régal absolu ! Voir la recette Risotto aux crevettes, coco et citron vert Une recette facile, délicieuse et parfumée Voir la recette…
Chou-fleur rôti à la harissa
…lait de coco) Voir la recette Beignets de chou-fleur Des beignets légers et croustillants (façon tempura) de chou-fleur. Une jolie façon de déguster ce légumes et tous les conseils pour…