Granité de pastèque à la fleur d’oranger
…couleur, son jus, sa forme et surtout ses dimensions :-). Comme pour le granité au coco, c’est la recette des vacances, pas d’ustensiles, très peu d’ingrédients, pas le temps mais…
Résultats de recherche pour label/coco
Mais où se sont cachées les huîtres Marennes-Olérons?
…différentes associations (avec la mandarine, la betterave, des poivres, bouillon au Pineau, avec le lait de coco, cardamome…merci l’équipe Alain Cirelli) et des accord mets- vins. Bien entendu avec le…
Cookbooks: quelques suggestions (partie I)
…rédaction impeccable comme toujours (grâce aussi à la grande journaliste- styliste Coco Jobard). Parfait en son genre. Après je ne suis pas sûre que je ferais des macarons au caviar…
Cookbooks, partie II
…toutes les viandes. Sempre la grande Donna Hay. Libro molto bello, pulito, semplice che rende sexy la carne 🙂 La fraise, le lait, le lait de coco, la fleur d’oranger..dix…
Cheesecake mangue-passion inspiré de Christophe Michalak- Cheesecake mango e frutto della passione
…ou light coco-myrtilles (sans cuisson). Cette fois-ci j’ai voulu m’approcher le plus possible du vrai ;-): le New yorkais dense mais irrésistible. Avec du philadelphia (cream cheese) bien entendu et…
Recettes d’été : suggestions 2011
…fichi e more 6. Soupe de groseilles, mousse aérienne au coco– Zuppa di ribes, mousse leggera al cocco GLACE, GRANITA, SORBET, SEMIFREDDO 1. Glace aux figues et lait d’amandes- Gelato…
Meringues maison, comment les réussir ? Tutti i segreti delle meringhe
…lancer voici quelques recettes avec des meringues Semifreddo à l’orange, meringues au café Vacherin fraises et thym Pavlova au coco ******* Versione italiana La meringa è una nuvoletta dolce, pura,…
Soupe de carottes, pomme et orange – Zuppa di carote, mele e arancia
…d’origine passe de main en main, perd des ingrédients (je n’ai pas mis de lait de coco) et en gagne d’autres, comme l’orange. C’est beau les recettes qui voyagent de…
Sainte Lucie – Sosteniamo il Santa Lucia
…personnel et à vous, bien entendu, des friandises pour fêter la Sainte Lucie et leur souhaiter bon courage. 1. Caramels mous aux framboises 2. Rochers au coco et citron vert…
2012 ! Et best of 2011 ;-)
…equilibrio riuscitissimo. Entremets coco, mangue et fruit de la passion : léger, parfumé et plein d’évasion, c’est un gâteau élégant dont on ne se lasse pas Torta al cocco, mango…
Salade de mâche, pomme et noix de cajou – Insalata tutta verde agli anacardi
…crevettes, cette glace au coco…). Heureusement tout le monde a apprécié (y compris ma belle-maman italienne, j’avais un peu peur d’aller hors tradition ;-). Je cherchais de la papaye verte…
Curd au fruit de la passion (un peu plus léger)
…quantité de pulpe… Quand on dit le charme de l’exotique, c’est ça 😉 Depuis j’ai découvert l’association avec d’autres fruits comme dans cet entremets mangue coco et fruit de la…