Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…dans cette tarte aux fruits d’été. Et pour les versions plus alternatives, vous avez une pâte à tarte à l’huile de noix de coco (sans beurre donc) ou bien une…
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Sbriciolata à la ricotta
…la moitié de poudre de coco ou même de la farine de maïs très fine (ou à défaut celle de la polenta). Vous pouvez ajouter un peu de confiture (en…
Tarte rustique aux prunes (sans moule)
…fin… Sans laitages : vous pouvez choisir de réaliser une pâte à tarte sans laitages (à l’huile de noix de coco) qui est super. Tarte rustique aux prunes (sans moule)…
Eton mess aux framboises
…Eton mess vegan : ce dessert peut aussi se décliner en version vegan 😉 Vous pouvez réaliser des meringues vegan (testées et approuvées !) (clic) et une chantilly coco (clic)….
Trente recettes fraîches et sans cuisson (spécial canicule)
…et limoncello Granité de melon et Gewurtztraminer Granité aux amandes Granité coco Granité pastèque framboises Granité pastèque et fleur d’oranger Vous me direz si vous en testez quelques unes ?…
Houmous de poivrons rouges et pitas à la poêle
…: vous pouvez ajouter d’autres épices, de l’origan, du sumac, du citron confit, des herbes. Vous pouvez aussi remplacer les pois chiches par des haricots blancs (Tarbais ou coco) ça…
Tarte au citron vert façon Mojito
…(ou un mélange amandes et farine de coco) 1 zeste citron vert (tout le citron finement zesté) 1 oeuf entier Crème au citron vert et à la menthe 16 cl…
Roulés de crêpes saumon et épinards
…évolué depuis). Je les avais même servies à Noël en version exotique avec de la crème de coco et du citron vert. Et, comme je vous avais expliqué, on mange…
Gratin de pommes de terre et courge butternut
…moitié de la crème par du lait ou du bouillon végétal Sans laitages : remplacez la crème par un mélange de lait et de crème de coco (ou de soja)….
Maison en pain d’épices
…soupe citron jus ou d’eau de fleur d’oranger sucre perlé coco poudre Instructions La veille, préparer la pâte. Dans la cuve d’un robot ou un saladier, mélanger le beurre mou…
Pancakes au potimarron
…ou pour bruncher comme on dit. Après les pancakes classiques, les pancakes au coco ou les pancakes à la ricotta, voici une version avec un légume ! Désormais les cucurbitacées…
Glaçons aux fruits et aux herbes
…de coco. Ou bien, de la pulpe de fruit (pêches, abricot, framboises…) Pensez aussi à réalisez des glaçons bicolores. Une moitié avec des herbes ou des fruits que vous remplirez…