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Recettes avec les fraises

Recettes avec les fraises

…newyorkais, coulis fraise rhubarbe Pie aux fraises et pomme Pavlova fraises des bois et coco Gâteau chiffre passion mangue fraise Fraisier léger ricotta pistache GLACES Sorbet pure fraise Glaces fraises…

Glaces et desserts glacés pour les fêtes

Glaces et desserts glacés pour les fêtes

…sirop d’érable Glace au pain d’épices Glace à la noisette Glace à la pistache Glace à la pistache (sans sorbetière et sans oeufs) Glace au sabayon Glace coco Glaces et…

Soupe épinards et petits pois

Soupe épinards et petits pois

…selon ce que vous avez et vous aimez. Vous pouvez renforcer cet aspect en ajoutant de l’eau de coco, un peu de piment, du basilic thaï et du nuoc-mâm au…

Soupe thaïe de poulet aux crevettes

Soupe thaïe de poulet aux crevettes

…différente des classiques qu’on a l’habitude de manger en Occident, plutôt axés sur le curry, le lait de coco, le pad thaï… Ici c’est plus léger et plus subtil aussi….

Croquettes de poisson thaïlandaises

Croquettes de poisson thaïlandaises

…palme ou de canne 1 oeuf entier huile végétale (dans l’idéal de noix de coco ou, à défaut de l’huile d’olive si on cuit au four ou d’arachide si on…

Panna cotta très fraise

Panna cotta très fraise

…cotta au chocolat au lait Panna cotta à la compote rhubarbe framboises Panna cotta au coco Panna cotta au yaourt Panna cotta légère coco yaourt et groseilles Panna cotta aux…

Gâteau magique aux fraises

Gâteau magique aux fraises

…laitages : vous pouvez remplacer le lait par du lait de coco, du lait de riz ou du lait d’amandes et le beurre par d’ l’huile de noix de coco…

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