Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Résultats de recherche pour label/coco
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Curry thaï au saumon
…80 cl coco lait (ou un mélange avec un peu de crème de coco) 4 ou 6 c. à soupe pâte de curry rouge (en épicerie fine, net, grandes surfaces…)…
Coconut pancakes
Versione italiana più giù Toujours sur la route des palmes 😉 voici des pancakes au coco servis avec des bananes fraîches. La recette a été pêchée dans le dernier numéro…
Curry thai de poulet
…coco. Elle doit devenir un peu dense. Ajouter le lait de coco, le sucre, le nuoc-mâm et les feuilles de citron kaffir. Couvrir et laisser mijoter pendant une vingtaine de…
Pie aux fraises et pomme verte – Pie di fragole e mela verde
…j’ai ajouté une touche de noix de coco (je sais, c’est une fixation mais que voulez-vous…) En particulier, ici même la pâte sucrée est plus rustique au niveau de la…
Réussir la ganache au chocolat : recette, conseils et variantes
…noisettes au chocolat et griottes Truffes au chocolat blanc, coco et citron vert Truffes au chocolat noir et Amaretto Truffes au chocolat et à la bière Verrines mangue, coco et…
Dix astuces pour améliorer vos gâteaux au chocolat et vingt recettes
…de la poudre (fruits secs moulus finement) de : – noix – noisettes – amandes – un mélange amandes/poudre de noix de coco (50/50) – un mélange pistaches/amandes (50/50) mais…
Cinq astuces pour améliorer vos soupes
…parmesan Soupe de carottes coco et oeufs de saumon Velouté de patate douce coco et citron vert Avec de la farine ou des oeufs (à l’ancienne) Quand vous faite revenir…
Curry végétarien au potimarron et pois chiches
…Edda Onorato Ingrédients 50 cl lait de coco voir mon article sur le lait de coco 1 demi chou-fleur Les fleurettes, 300 g environ de mêmes dimensions (ou un mélange…
Crêpes sans gluten et sans laitages
…de coco ou de soja 4 oeufs 200 g sans la coquille 120 g amidon de maïs type Maïzena 100 g farine de riz 1 càs huile de coco vierge…