Bûche framboise vanille (sans gluten)
…les fêtes. Composée d’une dacquoise coco, une mousse coco et un coeur de ganache fruit de la passion et chocolat blanc. Voir la recette Entremets mangue passion coco (sans gluten)…
Résultats de recherche pour label/coco
Gâteau fondant aux dattes et au caramel (sans laitages)
…chimique ou baking powder 1 càc cannelle 1 càc anis vert en poudre Pour la sauce caramel coco 90 g sucre 12 cl crème de coco 50 g huile de…
COLORS
…d’oliva Velouté de potiron et gougères au gorgonzola Vellutata di zucca e gougères al gorgonzola Verrines mangue, coco, citron vert et jasmin Bicchierini al mango, coco, lime e gelsomino Sabayon…
Entremets amandes, fruit de la passion et framboises
…les détails et conseils pour le réussir. Voir la recette Entremets coco ananas mangue Un entremets très facile et sans gluten avec une base de dacquoise coco, une crème pâtissière…
Biscuits aux flocons d’avoine et miel façon Anzac
…d’avoine et de Golden Syrup (mélasse)… avec le temps il s’est transformé en biscuits avec la noix de coco en plus (et toujours sans oeufs). C’est ainsi qu’on les connait…
Épaule d’agneau au four à l’indienne
…épaule d’agneau entière semi-désossée (autour de 1,6 kg) 60 cl de lait de coco (voir mon article sur le lait de coco) 400 g de sauce tomate en boîte 4…
Trois menus exotiques faciles pour les fêtes (dont un végétarien)
…au poisson Langoustines rôties au citron vert et gingembre Velouté de chou-fleur coco Croquettes de poisson à la thaïe Crème brûlée citron vert coco Bouchées chocolat coco façon Bounty Trois…
Tarte sans four aux myrtilles et yaourt
…se sentir) ou de biscuits au coco ou au cacao remplacer le beurre par du beurre clarifié (fondu) ou de l’huile de noix de coco vous pouvez aussi opter pour…
Truffes et chocolats maison : dix recettes faciles
…: poudre de coco, lait concentré sucré et cacao inspirées d’une recette brésilienne (beijinho) Voir la recette Truffes au chocolat blanc Raffaello maison Truffes coco maison façon Raffaello Voir la…
Soupe de poireaux et curry vert
…goût de la noix de coco en ne mettant que du lait et pas d’eau voire en servant avec une 1 càs de crème de coco retirer la noix de…
Tout savoir sur les sucres et les sirops, comment les utiliser
…coco Je vous en ai parlé dans ce billet. Il est issu de la sève des fleurs de la palme de coco. Comme pour beaucoup de sucres de genre on…
CHOCOLAT
…et crème de haricots blancs Verrine con cremoso ai due cioccolati e crema di fagioli bianchi Verrines mangue, coco, citron vert et jasmin Bicchierini al mango, coco, lime e gelsomino…