Salade frisée à la betterave
…frisée de la betterave cuite des endives des clémentines du fromage : comté ou brebis des cacahouètes de la moutarde du vinaigre Quel est le truc en plus qui la…
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…jaune Crème fouettée 36 cl de crème fleurette froide ou crème liquide entière à au moins 30% de matière grasse 1 zeste citron 1 zeste clémentine Garniture : 50 g…
…recette Cocktail champagne cidre et airelles Un cocktail au champagne, fruité, léger et original Voir la recette Cocktail champagne grenade, clémentine et limoncello Un cocktail au champagne fruité, acidulé et…
…de la clémentine ou du cédrat. D’autres recettes de galettes des rois Galette des rois à la frangipane de noisettes et orange (ou clémentine) Galette des rois à la frangipane…
…g orange marmelade ou de clémentine 2 càs sauce nuoc-mâm 3 cm gingembre râpé 1 orange sanguine (zeste et jus) 3 oignons petits (cébettes) huile végétale ou huile d’olive vierge…
…! Avec tous les conseils de cuisson. Une idée pour dimanche ou pour les fêtes. Voir la recette Pintade rôtie parfumée à la clémentine et servie avec des poires et…
…la passion Cocktail sans alcool à la pomme et au fruit de la passion. Superbe mariage Voir la recette Cocktail champagne, grenade et clémentine Un cocktail fruité et délicieux au…
…À base de pâte sucrée cacao, ganache au chocolat et gelée au cacao. Très facile et festive. Voir la recette Biscuits speculoos à la confiture de clémentine Des biscuits épicés…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…