…type de mélange de salades, les olives (incontournables), le céleri (comme le persil on en met un peu partout) et surtout l’assaisonnement avec du citron. Ma grand-mère napolitaine par exemple…
…ajouté un peu de jus de citron de Menton… c’est la période des agrumes magnifiques n’est-ce pas ? Bon vendredi à tous ! Sorbet à l’orange sanguine et pomme verte…
…Le citron est là juste pour exalter la saveur de la fraise et pour la conservation. Ceci dit c’est aussi possible de faire sans hein. Petite (je sais je suis…
…8 personnes) Biscuit au chocolat blanc citron : 150 g de chocolat blanc (dans l’idéal de couverture ivoire, moins sucré, plus délicat et facile à travailler) 110 g de beurre…
Amaretti à l’orange confite Des amaretti un peu rustiques, faciles et rapides à l’orange confite et au citron confit (bon ça fait un peu Noël en Italie et cadeaux gourmand…
…Recettes sucrées Panna cotta au lait de coco et yaourt Crèmes au chocolat et noix de coco Crèmes coco citron Crème mousse citron, coco, yaourt et noisettes Glace fraises coco…
…ou au citron ou à la mandarine comme celui-ci que j’adore) 2 càs de jus d’orange fraîchement pressé ou de citron 1 càc de graines de fenouil (dans l’idéal sauvage,…
…pas l’habitude d’en faire ou si on est pressé. Vous pouvez d’ailleurs toujours, comme je disais plus haut, ajouter un petit sachet de pépins de pomme ou de citron, dans…
…de sucre semoule 1 càc de jus de citron jaune Mélanger les framboises avec le citron sucre et laisser reposer une dizaine de minutes. Mixer puis passer le coulis dans…
…roquette et une sauce au citron…. a fait des heureux à la maison ! Un plat complet, équilibré mais surtout coloré, gourmand, avec des températures et textures différentes. Et tout…
…d’amidon de maïs type Maïzena ou de fécule de pommes de terre le zeste d’un citron jaune non traité ou la pulpe d’une gousse de vanille une pincée de sel …
…d’un citron non traité Pour les paniers ou nids croustillants 6 feuilles de brick 100 g de beurre Président 40 g de sirop d’érable Pour la chantilly au yaourt et…