Apéritif- Finger food
…caviale di melanzane e comté Cakes (mini) aux olives et au vin blanc Cakes (mini) alle olive e vino bianco Caviar d’asperges au citron Caviale d’asparagi al limone Caviar d’aubergines…
Résultats de recherche pour label/citron
Glaces- Gelati
…uvetta Sorbet abricot, sablés au thé matcha Sorbetto alle albicocche, sablés al tè matcha Sorbet citron et romarin (sans sorbetière) Sorbetto al limone e rosmarino (senza gelatiera) Sorbet citron au…
Keftas de sardines, un peu italiennes
…très très parfumées grâce aux épices et aux herbes. De plus, elle peuvent se déguster tant froides que chaudes. Vraiment, une belle découverte! Keftas au citron, menthe et persil en…
Cocktail pomme, agrumes et fruit de la passion (sans alcool)
…ml de jus de pomme (verte si possible) – 1 citron vert – 1 orange – ½ citron jaune – 8 fruits de la passion bien mûrs – 1 pincée…
Curry thai de poulet
…épicée et est composée principalement de piment, ail, échalote ou oignon, citronnelle, galanga, curcuma, coriandre, zeste de cumbava, pâte de crevettes, sucre et sel.. En gros, il faut tout mélanger…
Vacherin aux fraises et thym
…– quelques gouttes de citron (facultatif) – 1-2 càc de thym (facultatif) Pour le sorbet pure fraise: – 500 g de fraises bien parfumées et intactes (comme les Charlottes) –…
Salade de poulpe à l’italienne
…du poulpe est très subtil (bon cela dépend aussi de sa qualité) et la salade est finalement surtout parfumée. La quantité d’huile et de citron est très personnelle. Je vous…
Curry rouge léger de crevettes et cabillaud
…100 ml de crème de coco (non sucrée) – 1 pincée d’épis de romarin – 2 cs de pâte de curry rouge – 3-4 feuilles de citron kaffir (cumbava) séchées…
Lemon posset au basilic
…est devenue froide (je ne sais comment), un peu plus solide et parfumée au citron dont la saveur se fixe bien dans la crème. Très simple, on peut préparer le…
Verrine mangue, coco, jasmin et…Buon Anno!
…rouges… Bon d’accord, je suis un peu fixée avec les fleurs (non périssables ;-). Ensuite vient une ganache coco mangue citron vert, légère et fruitée. Un joli jardin qui éclate…
Salade de lentilles, pomme, raisin et grenade – Insalata di lenticchie autunnale
…le jus d’un citron jaune – 1 feuille laurier, persil plat, cerfeuil – huile d’olive vierge extra, vinaigre balsamique, sel et poivre du moulin 1. Porter à ébullition 1 litre…
Soupe de maïs – Zuppa di mais
…crémeuse, un peu rustique. Le paprika apporte du peps et le citron vert de la fraîcheur. Je trouve qu’elle a un côté dépaysant, j’aime ça. Soupe de maïs au paprika…