Crèmes coco citron

Crèmes coco citron

…coco et citron. Et puis je vous avais promis un autre dessert au parfum de citron 🙂 J’adore ce genre de petite crèmes (comme les pots de crème au thé…

Gâteau de riz italien (Torta di riso)

Gâteau de riz italien (Torta di riso)

Gâteau de riz italien (Torta di riso) Torta di riso… un gâteau de riz aux amandes et au citron, très italien. En réalité, il existe de multiples variantes selon les…

Gâteau au chocolat et à la ricotta

Gâteau au chocolat et à la ricotta

…(remplacé par la ricotta) ni farine, qui est très simple à préparer et délicieux. Ensuite j’ai souhaité lui donné une touche fraîche et citronnée avec le zeste de citron et…

Cheesecake au yaourt et aux fraises

Cheesecake au yaourt et aux fraises

…différentes : cheesecake au citron (the best, le vrai pour moi) cheesecake au citron et limoncello cheesecake newyorkais, coulis de fraises et rhubarbe cheesecake au mascarpone coeur de framboises cheesecake…

Tarte aux myrtilles et citron vert

Tarte aux myrtilles et citron vert

…70 g sucre + un peu 2 citron vert non traités + le zeste d’un citron vert 1 c à café amidon de maïs type Maïzena thym frais (facultatif) Instructions…

Guimauves coco citron vert

Guimauves coco citron vert

Guimauves coco citron vert Dernier jour de douceurs (après c’est la trêve des confiseurs n’est-ce pas ?) pour les enfants ou les grands. Je vous propose des guimauves à la…

Entremets aux noisettes et limoncello

Entremets aux noisettes et limoncello

…crème de citron (bonne nouvelle pour ceux qui n’aiment pas) mais plutôt une crème aux arômes de citron, exaltés par la présence du limoncello (liqueur italienne à base d’écorces de…

Entremets mangue passion coco (sans gluten)

Entremets mangue passion coco (sans gluten)

…soyeuse avec une jolie tenue. C’est comme la crème au citron de la tarte au citron (voir la vidéo ci-dessous) mais avec d’autres fruits acidulés (c’est important, autrement je trouve…