Osso buco à la milanaise (recette et vidéo)
…la gremolata. Hâcher très finement les feuilles de persil avec l’ail, ajouter le zeste du citron Verser cette gremolata sur la viande et cuire encore, à découvert, 5 minutes. Saler…
…la gremolata. Hâcher très finement les feuilles de persil avec l’ail, ajouter le zeste du citron Verser cette gremolata sur la viande et cuire encore, à découvert, 5 minutes. Saler…
…un bon gâteau aux amandes avec une touche verte, type Shrek. Et il me rappelle vaguement un gâteau sicilien que j’avais goûté dans un restaurant mais dont je n’ai pas…
…citron jaune Huile d’Olive Vierge Extra Sel Poivre sésame ou zaatar pour la finition Instructions Retirer la peau des pois chiches (pas obligatoire si on est pressé mais c’est mieux)….
…1 c. à soupe sucre 1 zeste citron jaune non traité Instructions Préparer la pâte (même la veille). Dans un saladier ou la cuve d’un robot, mélanger le beurre avec…
…3 orange sanguines 120 g chèvre frais 2 c. à soupe grenade graines huile d’olive vierge extra sel poivre menthe coriandre poudre 2 c. à soupe citron jus Instructions Couper…
…sont nature, sans arômes mais avec du zeste de citron et de la fleur d’oranger (pas obligatoire) cela donne une nouvelle dimension au biscuit. Rigolotes et faciles à faire (avec…
…au mascarpone, courgettes, noix et citron Pâtes au crevettes, mascarpone et citron Oignons grelots confits à l’aigre-doux et au mascarpone Cuisses de poulet au mascarpone et aux herbes Que faire…
…passé à la passoire) pour la dorure sel, poivre, noix de muscade citron et yaourt nature (grec, type Fjord…) pour servir Faire sauter les pousses d’épinards dans une poêle sans…
…sel Cookies au chocolat parfaits Cookies tout chocolat Trente recettes de biscuits de l’Avent ou de Noël Biscuits plus classiques Galettes bretonnes Biscuits sablés aux amandes Biscuits craquelés au citron…
…– 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) – 300 ml d’huile de pépins de raisins (ou de tournesol) – un citron et/ou du vinaigre de vin – 2 cs de…
…la ciboulette. Etant donné que dernièrement j’ai découvert l’association cerfeuil groseille qui est une merveille de fraîcheur, j’ai voulu l’essayer sur ce fromage et je n’ai pas été déçue! Je…
…les arômes. Personnellement, je le préfère à base d’eau pour sa saveur unique, son ‘calme’, sa pureté. Particulièrement léger, il est idéal l’été servi sur une feuille de citronnier 🙂…