Blanquette de poisson aux herbes
…crème plus consistante, fariner le poisson et puis lier à la fin la sauce avec un mélange de jus de citron et de jaune d’oeuf comme dans la véritable blanquette….
Résultats de recherche pour label/citron vert
Pâte à tarte à l’huile de noix de coco
…bien sûr aromatiser la pâte avec des épices, des zestes (comme celui de citron vert) etc. – * Si vous souhaitez réaliser la pâte à la main, mélangez dans un…
Fraisier aux pistaches (sans gluten)
…avec un mélange classique fraises pistaches et surtout apporter cette douceur verte, soyeuse qui contraste bien avec la fraîcheur et la légèreté des fraises nos bien-aimées. Une petite merveille comme…
Comment cuire les tartes : astuces, températures, matériel…
…Comment cuire les tartes, les 5 astuces (tarte au citron vert) MATÉRIEL TRÈS UTILE a. Plaque de cuisson ou grille ? Si vous utilisez un moule à tarte, vous pouvez…
Gâteau à étages framboise pistache
…une pointe d’une càc de colorant vert en poudre (hydrosoluble, j’utilise celui de Breton que je trouve chez Detou à Paris), à défaut on peu utiliser un peu de thé…
Pain torsadé au pesto
…intéressant aussi, car farci avec des marbrures. Et voilà de quoi égayer vos apéritifs ou repas avec un avant goût d’été… italien 🙂 Pain au pesto (vert et rouge) Pain…
Peperonata, la poivronade italienne
…vert) 3 tomates allongées (San Marzano, olivettes) ou 3 tomates en grappe mûres et parfumées 2 oignons rouges allongés de Tropea (dans l’idéal) ou un oignon rouge moyen ou un…
Soupe de courgettes et roquette
…je vous propose une soupe de courgettes, roquette et mascarpone, très verte, à la fois très végétale et douce. Une soupe improvisée avec ce que j’avais dans le frigo et…
Mousse au chocolat blanc sans oeufs
…et citron vert Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive Entremets chocolat blanc framboises Entremets chocolat blanc citron et gelée de vin rouge aux figues Entremets chocolat blanc, caramel…
Mousse d’avocat au saumon fumé
…traité ou d’un citron vert 1 càc de tabasco ou 1/2 petit piment oiseau pili pili ou pour une saveur plus délicate 1 càc de piment d’espelette 1/2 échalote émincée…
Entremets coco ananas inspiré de Pierre Hermé
…pommes le zeste d’un citron jaune ou vert, non traités quelques graines de grenade poudre de noix de coco 1. Préparer la base (même la veille). Préchauffer le four à…
Vacherin au fruit de la passion pour le réveillon
…du lait et de la crème de coco à la place du lait et de la crème. Vous pouvez aussi aromatiser avec du zeste de citron vert – La recette…