Flan aux poireaux, coco et oeufs de saumon, une belle entrée de fête !
…4 à 6 personnes) – 2 poireaux moyens (sans le vert) – 25 cl (250 g) de lait de coco – 70 g de ricotta fraîche de brebis ou à…
Résultats de recherche pour label/citron vert
Recettes de crêpes, pancakes et curd, pâtes à tartiner pour les accompagner
…curd… 1. Pâte à tartiner chocolat au lait et fruit de la passion 2. Curd au fruit de la passion 3. Curd au citron vert 4. Curd aux framboises 5….
La ricotta fraîche, séchée et fumée (recettes, infos et adresses)
…au chocolat ricotta et noisettes Cake à la ricotta Cheesecake au citron vert Tiramisù ricotta et framboises Gâteau aux amandes et citron Quel est sont goût ? La vraie ricotta,…
Marmelade d’oranges
Marmelade d’oranges Versione italiana più giù Le triomphe des agrumes et le soleil d’hiver. Après avoir préparé la marmelade de citron, un peu magique, voici la célèbre marmelade d’oranges (amères…
Kimchi maison
…ou 4 pots) un gros chou chinois (ou coréen 😉 1,8 kg environ 5 oignons nouveaux (sans l’extrémité du vert) 3 gousses d’ail 4 cm environ de gingembre frais râpé…
Oeufs cocotte aux asperges, morilles et parmesan
…d’en refaire avec une robe plus festive et printanière : asperges et morilles. Je n’ai pas pu résister au marché quand j’ai vu les premières asperges vertes (la saison va…
Ravioli ricotta et épinards au beurre de sauge
…délicieux tout le temps. Ce mélange de lait et de vert se marie très bien. De plus ils sont nés un peu pauvres (pas de viande) avec les ‘herbes’ du…
Cheesecake sans cuisson au mascarpone et aux fraises
Cheesecake fraises mascarpone Voilà un bout de temps que je ne vous proposais pas de cheesecake. Si j’aime beaucoup les versions plus classiques comme le cheesecake ricotta citron vert ou bien…
Bavarois à la pistache, fraises et sablés
Bavarois pistache Versione italiana più giù Je ne sais si c’est le retour de Sicile où les amandes et les pistaches sont les reines, les souvenirs des crèmes vertes dans…
Voyage magique en Sicile, quelques cartes postales
Riserva dello zingaro Nous sommes partis au soleil une journée froide et pluvieuse à Paris. Un petit avant goût d’été, intense vert et bleu, sur la plus grande île de…
Marcolini, La Tomate Sur Le Gâteau, Fetish Infiniment café, Le Chocolat de Ducasse… quelques actus très gourmandes !
…de douceur, texture, caractère vraiment unique. Ses ganaches aussi sont superbes : au citron vert, à la vanille (difficile d’ailleurs car le chocolat a toujours tendance à dominer), au thé… …
Pesto de pistaches sicilien
…pistache de Bronte est désormais très utilisée en Sicile du salé au sucré, au point que cet or vert en est un peu devenu le symbole (d’ailleurs sous forme de…