Vingt recettes d’apéritifs pour Noël

Vingt recettes d’apéritifs pour Noël

…au saumon fumé et pomme verte Crevettes croustillantes au coco, mayonnaise minute au citron vert Vingt recettes d’apéritifs pour Noël CRACKERS, BISCUITS ET TARTINADES Sablés salés parmesan noisettes* Crackers aux…

Glaçons aux fruits et aux herbes

Glaçons aux fruits et aux herbes

…utiliser des fruits à noyaux, des zestes d’agrumes ou d’autres herbes telles que l’estragon par exemple. Remplacez l’eau par du jus de fruit : ananas, fraise, orange, citron vert, crème…

Vingt recettes avec le concombre

Vingt recettes avec le concombre

…choix, essayez d’en prendre un ferme et pas trop gros, la variétés plus petites sont souvent moins aqueuses et donc meilleures. Bon concombre alors ! SOUPES Gazpacho andalou Gaspacho vert

Salade niçoise, la véritable

Salade niçoise, la véritable

…locales) 1/2 concombre ou 2 petits 1 à 2 poivrons verts longs “corne de boeuf “(ou un vert classique) 1 gousse d’ail coupée en deux (pour le saladier) sel et…

Chantilly coco (sans laitages)

Chantilly coco (sans laitages)

…dans la noix de coco, c’est même un peu sucré naturellement (alors qu’une chantilly classique ne l’est pas). Vous pouvez y ajouter du zeste de citron vert et un peu…

Eau aromatisée aux fruits

Eau aromatisée aux fruits

…fraises coupées ou de myrtilles (lavées) 12 feuilles de basilic ou de menthe fraîche (lavées) 1 petit concombre ou 1/4 d’un grand 1 citron vert ou jaune, non traités, en…

Mini pizza complètes aux poivrons et aux olives

Mini pizza complètes aux poivrons et aux olives

…tomber) et des olives vertes farcies aux poivrons qui équilibrent très bien l’ensemble. C’est plein de parfums du sud, il ne manque plus que la tonnelle. J’ai imaginé cette recette…

Salade tiède de courgettes

Salade tiède de courgettes

…4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 4 courgettes moyennes bien fermes (si vous les trouvez, des vert clair c’est est encore meilleur) 100 g de petits…

Mini burgers végétariens

Mini burgers végétariens

Mini burgers végétariens Voici une jolie idée végétarienne et verte pour un apéritif, un buffet ou un mini repas léger… et même ludique pour les enfants : des mini burgers…

Velouté de petits pois et oeuf poché

Velouté de petits pois et oeuf poché

Velouté de petits pois et oeuf poché Rien à faire, chaque fois que le printemps approche j’ai envie de soupe veloutée de petits pois. C’est doux, soyeux, tout vert et…

Irish coffee

Irish coffee

…brumes de ce nord tout vert…. et je trouve que ça a beaucoup de charme. Et puis c’est bon, gourmand même, surtout si on aime le café customisé : avec…

Ramen

Ramen

…champignons noirs secs faits revenir dans l’eau tiède) 2 ciboules ou, à défaut, deux petits oignons frais ou un ou deux petits poireaux (le vert et le blanc ou que…