Bar en croûte de sel
…une dorade par exemple, l’important est qu’elle soit grande (voir les notes à la recettes). Ici je l’ai parfumé avec du citron et des herbes mais à vous de choisir….
Résultats de recherche pour label/citron vert
Gâteau aux petits suisses
…g sans la coquille) 1 citron le zeste finement zesté 1 c. à soupe limoncello voire 2 (facultatif) Instructions Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante). Beurrer un moule rectangulaire…
Espadon à la sicilienne
…oignon rouge (ou, à défaut, jaune) le jus d’un citron jaune origan graines de fenouil (dans l’idéal sauvage) persil plat (ou, à défaut du frisé) huile d’olive vierge extra sel…
Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes
…cotta Panna cotta au yaourt Panna cotta yaourt coco Crème yaourt et chocolat blanc Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec Mousse au citron, yaourt et noisette Pots de crème…
Tarte aux fraises sans cuisson
…avec des petits touches en plus (comme un brin de speculoos, le zeste de citron…) Tarte aux fraises sans cuisson Tarte aux fraises rapide et sans cuisson (pour 6 personnes…
Biscuits italiens de Pâques
…un peu épais (ils gonflent un peu en cuisson), friables, parfumés au citron et très rassurants. Composés d’ingrédients basiques, ils sont caractérisés par leur forme : des nids avec un…
Namandier (fondant aux amandes, sans gluten)
…Galice, la Tarta de Santiago, un gâteau aux amandes, ancien et sans beurre (sources espagnoles), un peu comme ce gâteau aux amandes et au citron de Sardaigne (qui a probablement…
Gelée de coing
…sucre le jus d’un citron jaune Laver soigneusement les coings pour retirer le duvet. Les couper (sans les éplucher) en quartiers puis en dés. Mettre le tout dans une casserole…
Glaces- Gelati
…uvetta Sorbet abricot, sablés au thé matcha Sorbetto alle albicocche, sablés al tè matcha Sorbet citron et romarin (sans sorbetière) Sorbetto al limone e rosmarino (senza gelatiera) Sorbet citron au…
Keftas de sardines, un peu italiennes
…Par hasard, j’ai découvert que l’on pouvait aussi les réaliser avec du poisson et en particulier des sardines. Etonnant, non? En réalité, je prépare depuis longtemps des ‘gnocchi’ de poisson…
Vacherin aux fraises et thym
…– quelques gouttes de citron (facultatif) – 1-2 càc de thym (facultatif) Pour le sorbet pure fraise: – 500 g de fraises bien parfumées et intactes (comme les Charlottes) –…
Salade de poulpe à l’italienne
…du poulpe est très subtil (bon cela dépend aussi de sa qualité) et la salade est finalement surtout parfumée. La quantité d’huile et de citron est très personnelle. Je vous…