Kéfir de fruits maison
Kéfir de fruits maison : une boisson saine, fermentée et facile à réaliser Légèrement citronné et rafraîchissant, le kéfir d’eau ou le kéfir de fruit (très ancienne boisson en direct…
Résultats de recherche pour label/citron vert
Skordalia, purée grecque de pommes de terre à l’ail
…charme fou (bon c’est des pommes de terre me direz-vous) tout d’abord pour la présence de l’ail mais aussi du citron et par sa texture plus dense qui est parfaite…
Salade de haricots blancs et thon à l’italienne
…l’Italie. Des plus frugales avec juste un peu d’huile et du citron ou du vinaigre blanc (et des fois des herbes) jusqu’à cette variante romaine avec du thon et de…
Bar en croûte de sel
…une dorade par exemple, l’important est qu’elle soit grande (voir les notes à la recettes). Ici je l’ai parfumé avec du citron et des herbes mais à vous de choisir….
Gâteau aux petits suisses
…g sans la coquille) 1 citron le zeste finement zesté 1 c. à soupe limoncello voire 2 (facultatif) Instructions Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante). Beurrer un moule rectangulaire…
Espadon à la sicilienne
…oignon rouge (ou, à défaut, jaune) le jus d’un citron jaune origan graines de fenouil (dans l’idéal sauvage) persil plat (ou, à défaut du frisé) huile d’olive vierge extra sel…
Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes
…cotta Panna cotta au yaourt Panna cotta yaourt coco Crème yaourt et chocolat blanc Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec Mousse au citron, yaourt et noisette Pots de crème…
Tarte aux fraises sans cuisson
…avec des petits touches en plus (comme un brin de speculoos, le zeste de citron…) Tarte aux fraises sans cuisson Tarte aux fraises rapide et sans cuisson (pour 6 personnes…
Biscuits italiens de Pâques
…un peu épais (ils gonflent un peu en cuisson), friables, parfumés au citron et très rassurants. Composés d’ingrédients basiques, ils sont caractérisés par leur forme : des nids avec un…
Namandier (fondant aux amandes, sans gluten)
…Galice, la Tarta de Santiago, un gâteau aux amandes, ancien et sans beurre (sources espagnoles), un peu comme ce gâteau aux amandes et au citron de Sardaigne (qui a probablement…
Gelée de coing
…sucre le jus d’un citron jaune Laver soigneusement les coings pour retirer le duvet. Les couper (sans les éplucher) en quartiers puis en dés. Mettre le tout dans une casserole…
Glaces- Gelati
…uvetta Sorbet abricot, sablés au thé matcha Sorbetto alle albicocche, sablés al tè matcha Sorbet citron et romarin (sans sorbetière) Sorbetto al limone e rosmarino (senza gelatiera) Sorbet citron au…