…Voir la recette Langoustines rôties au citron vert et gingembre Des langoustines rôties parfumées, rapides, faciles et légères. Parfaites comme entrée Voir la recette Ceviche de cabillaud à la mangue,…
…Quels sont les ingrédients des pizzoccheri ? La recette détaillée est juste plus bas, encadrée farine de sarrasin farine blanche chou vert frisé (verza) fromage de vache assez jeune (Fontina,…
Chou vert frisé rôti au four, sauce aux cacahouètes Aller à la recette Le chou qui prend un air plus contemporain, cool et un peu exotique… je vous propose du…
…le zeste d’un petit citron jaune non traité Pour la crème pâtissière au citron, limoncello et mascarpone (il se peut qu’il en reste deux cuillères 😉 : 30 cl de…
…! Voilà un dessert léger (enfin, presque), rapide et que l’on peut préparer tranquillement à l’avance. Sorbet citron au lait ribot et ses shortbreads au citron: Sorbet: – 400 g…
…d’asperges au citron – 500 g de tiges d’asperges vertes sans la partie la plus coriace (on gardera les pointes pour une autre recette, à venir 😉 – le jus…
Versione italiana più giù Encore une petite proposition gourmande pour le goûter ou le petit-déjeuner : un gâteau moelleux, simple et parfumé au lait ribot et citron qui nous a…
…en modifiant un peu les proportions, en enlevant les citrons confits, en ajoutant les pistaches et un petit sirop au citron minute à la fin.Humide, moelleux et parfumé, il se…
…zesté d’un citron non traité – 40 g de Limoncello – 20 g de miel de citronnier – 50 g de cédrat confit en dés (de bonne qualité) Passer au…
…rapide, bien parfumée à base de gigot coupé en dés, d’herbes et de zeste de citron qui va lui donner de la fraîcheur. Le résultat est très agréable (grâce à…
Panna cotta citron fraise Un dessert tout frais, simple, raffiné et parfumé du printemps ! Après les autres plats très italiens, pour conclure, je ne pouvais faire l’impasse sur une…
…la menthe et citron sont vraiment toutes humbles. Avec un peu d’huile d’olive, de l’ail, du jus d’agrumes (et un petit secret que je vous laisse découvrir) on obtient un…