Quatre menus de Noël : classique, chic, express ou pas cher
…grenade ou Panna cotta au roquefort, caviar et sablés salés Entrée Velouté de courge butternut, coco et saumon fumé ou Risotto crevettes, coco et citron vert Plat Poulet ou chapon…
Résultats de recherche pour label/citron vert
Guacamole mexicain
…est plutôt mexicain avec uniquement des avocats, du citron vert, de l’oignon, de la coriandre et du poivre. Certains y ajoutent aussi quelques tomates, je n’en avais pas à la…
Tarte aux fruits d’été à l’italienne
…le zeste d’un petit citron jaune non traité Pour la crème pâtissière au citron, limoncello et mascarpone (il se peut qu’il en reste deux cuillères 😉 : 30 cl de…
Lemon buttermilk sherbet and its shortbreads
…! Voilà un dessert léger (enfin, presque), rapide et que l’on peut préparer tranquillement à l’avance. Sorbet citron au lait ribot et ses shortbreads au citron: Sorbet: – 400 g…
Caviar d’asperges au citron
…d’asperges au citron – 500 g de tiges d’asperges vertes sans la partie la plus coriace (on gardera les pointes pour une autre recette, à venir 😉 – le jus…
Gâteau au lait ribot et citron de Pascale Weeks
Versione italiana più giù Encore une petite proposition gourmande pour le goûter ou le petit-déjeuner : un gâteau moelleux, simple et parfumé au lait ribot et citron qui nous a…
Dolce d’Amalfi, gâteau aux amandes et citron
…en modifiant un peu les proportions, en enlevant les citrons confits, en ajoutant les pistaches et un petit sirop au citron minute à la fin.Humide, moelleux et parfumé, il se…
Sorbet faisselle, citron, limoncello et cédrat confit
…zesté d’un citron non traité – 40 g de Limoncello – 20 g de miel de citronnier – 50 g de cédrat confit en dés (de bonne qualité) Passer au…
Gigot d’agneau sauté aux herbes et citron typique de la Vénétie
…rapide, bien parfumée à base de gigot coupé en dés, d’herbes et de zeste de citron qui va lui donner de la fraîcheur. Le résultat est très agréable (grâce à…
Panna cotta au citron, fraises et huile d’olive
Panna cotta citron fraise Un dessert tout frais, simple, raffiné et parfumé du printemps ! Après les autres plats très italiens, pour conclure, je ne pouvais faire l’impasse sur une…
Sardines à la menthe, ail et citron comme en Sicile
…la menthe et citron sont vraiment toutes humbles. Avec un peu d’huile d’olive, de l’ail, du jus d’agrumes (et un petit secret que je vous laisse découvrir) on obtient un…
Testa di turco, blanc-manger sicilien au citron et cannelle
Blanc-manger au citron Versione italiana più giù La testa di turco (tête de Turque ;-), une sorte de flan de lait avec une surprise croustillante est typique d’un très jolie…