Pâtes au pesto d’avocat

Pâtes au pesto d’avocat

…cajou 20 feuilles de persil plat (ou de basilic) le jus d’un citron vert sel et poivre (ou un belle pincée de piment oiseau) Laver et éplucher l’avocat, retirer le…

Cake marbré au thé matcha

Cake marbré au thé matcha

vert et puis du blanc (et s’il reste, un peu de vert sachant que le dessus doit être pratiquement tout blanc. Enfourner pendant 10 minutes, puis plonger la lame d’un…

Cake pain de Gênes au matcha

Cake pain de Gênes au matcha

Versione italiana più giù Un gâteau tout vert du dimanche, ultra moelleux, au goût intrigant du thé matcha et parfait pour le petit déjeuner. En realité, j’avais envie de passer…

Eton mess à la rhubarbe

Eton mess à la rhubarbe

…sous le soleil, inondé de vert, de fêtes et de bonne humeur. Je suis tombée sur une famille (amis d’amis) absolument adorable, avec une belle maison et une maman (française…

Chili con carne

Chili con carne

…arachide, tournesol, pépins de raisin…) sel et poivre jus de citron vert pour servir 1. Dans une casserole faire revenir 2 càs d’huile avec l’oignon émincé, les gousses d’ail en…

Mélange d’épices à pain d’épices

Mélange d’épices à pain d’épices

…ajouter donc avec parcimonie comme l’anis étoilé (badiane), la noix de muscade, le poivre… À l’origine ce mélange était composé de cannelle, de gingembre et d’anis vert. Ce n’est que…

Soupe thaïe de poulet aux crevettes

Soupe thaïe de poulet aux crevettes

…feuilles uniquement 4 feuilles de lime kaffir (en épicerie asiatique ou épicerie fine ou certaines grandes surfaces au rayon cuisines du monde) 1 citron vert 1 échalote émincée 1 gousse…