Gremolata : qu’est-ce que c’est et quoi faire avec ?
…(en vous éloignant de l’équilibre classique forcément 😉 vous pouvez varier en remplaçant le citron par de l’orange, du citron vert ou du pamplemousse, en remplaçant l’ail par de l’échalote,…
Résultats de recherche pour label/citron vert
ITALIE
…et burrata Lasagne ai carciofi, pecorino e burrata Linguine aux asperges et citron, tuiles de parmesan Linguine agli asparagi e limone, cialde di parmigiano Linguine au mascarpone, courgettes, citron et…
Linguine aux asperges et au citron, tuiles de parmesan
…légume du printemps tant sous sa forme crémeuse que croquante, en parfumant le tout avec du citron et en l’accompagnant d’une tuile au parmesan et au citron. C’est très frais…
Cake léger à la ricotta, myrtilles et citron (sans beurre)
…du deuxième citron (cette étape est facultative mais elle permet de garder le cake moelleux et accentuer le goût du citron). Verser le jus de citron sucré sur le cake…
Soupe froide de poivrons et tomates, quenelles de ricotta au citron
…frais (même quelques heures) bien couvert de papier film au contact. 3. Mélanger la ricotta avec les zestes d’un demi-citron, saler et poivrer. Former des quenelles avec 2 cs. Servir…
Poudre d’écorce de citron maison
…en poudre de citron (avec le jus j’ai préparé fait une crème au citron comme dans cette tarte au citron meringuée, rien ne se perd). Bien sûr par rapport à…
Sablés au citron (lemon meltaways)
Sablés au citron Les lemon meltaways (ou melting moments) sont des biscuits ou plus exactement des sablés (sans oeufs) fondants au citron typiques anglosaxons. Extrêmement simples, à la saveur sincère (c’est…
Écrasée de pommes de terre au citron et aux olives
Écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive, citron et olives Pour changer un peu de la purée (que j’aime beaucoup en passant) voici une autre idée d’accompagnement très simple…
Gâteau zébré au citron et aux fruits rouges
…là : un gâteau zébré au citron et aux fruits rouges. J’ai juste modifié quelques virgules, parfumé au citron et remplacé les myrtilles d’origine par un mélange de fruits rouges…
Pardulas, tartelettes à la ricotta, citron et safran typiques de Pâques
…Pardulas ou formagelle, tartes ricotta, citron et safran Pardulas ou casadinas ou formagelle, tartellettes à la ricotta, citron et safran (pour 8 personnes, une vingtaine de pièces environ Préparation :…
Raviolis roses au saumon (recette et vidéo)
…une sauce à la crème et au citron comme dans ces pâtes au citron remplacer le beurre par de l’huile d’olive (dans ce cas faites-le chauffer très très légèrement même…
Cocktail pomme, agrumes et fruit de la passion (sans alcool)
…ml de jus de pomme (verte si possible) – 1 citron vert – 1 orange – ½ citron jaune – 8 fruits de la passion bien mûrs – 1 pincée…