Salade de tomates à la calabraise

Salade de tomates à la calabraise

…de boeuf…) 1/2 oignon rouge ou 2 oignons rouges de Tropea ou 2 oignons nouveaux rouges 1 poivron vert long et fin (ou 1/2 poivron vert) 16 olives vertes aux…

Recettes mixées (salées et sucrées)

Recettes mixées (salées et sucrées)

…ganoush (caviar d’aubergines du Moyen-Orient) Caviar d’aubergines indien Caviar d’aubergines à la pomme verte Caviar d’asperges au citron Caviar de poivrons rôtis Caviar de carottes au gingembre Tartinade de courgettes…

Tarte au fruit de la passion en verrine

Tarte au fruit de la passion en verrine

…sucré mais pour avoir un résultat moins sucré (du fait du nouveau fruit) je l’ai un peu modifiée. Mais sachez que ça marche bien avec le citron, le citron vert….

Houmous de patate douce

Houmous de patate douce

…bien recouvert de film alimentaire au contact. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer le citron jaune par du citron vert (c’est extra) varier les épices : que de…

Crème pâtissière au citron et au limoncello

Crème pâtissière au citron et au limoncello

…parfumée au citron et au limoncello. Essentielle, un point de repère mais aussi très séduisante (à condition d’avoir de bons citrons ;-). Un peu comme dans cette crème pâtissière aux…

Lime Cheesecake

Lime Cheesecake

…pas très sucré … en plus c’est une excellente base pour notre imagination. Lime cheesecake (pour 6-8 personnes) Base: – 100 g de sablés (dans l’idéal au citron vert) en…

Coconut pancakes

Coconut pancakes

…2 oeufs – 190 ml de lait de coco – 2 bananes et 1 citron vert – beurre ou huile de pépin de raisin Mélanger la farine à la levure….