Salade taboulé de chou-fleur et quinoa

Salade taboulé de chou-fleur et quinoa

…ne devine le chou-fleur hi hi). Aller à la recette Les ingrédients de ce taboulé de chou-fleur Certains sont la base, d’autres des ajouts que vous pouvez modifier : chou-fleur…

Potage d’automne

Potage d’automne

…? Et on commence bien la semaine… Potage d’automne au potimarron, chou et cèpes (pour 4 personnes) 1 potimarron moyen (ou une demie courge butternut) un bouquet de chou cavolo…

Velouté de chou-fleur au saumon fumé

Velouté de chou-fleur au saumon fumé

…personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 800 g chou-fleur équivalent d’un chou-fleur moyen, dans l’idéal que les fleurs 150 g saumon fumé 1 échalote 1 feuille laurier ciboulette huile d’olive vierge…

Chou-fleur frit

Chou-fleur frit

Beignets légers de chou-fleur aux épices Chou-fleur frit ou des pseudo beignets délicieusement parfumés au citron, cacahouètes et épices. Une recette de dernière minute avec ce que le frigo (et…

Brocolis et chou-fleur rôtis, sauce au yaourt

Brocolis et chou-fleur rôtis, sauce au yaourt

…de légumes rôtis Chou-fleur rôti aux épices, sauce au yaourt Chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient avec une sauce au yaourt parfumée au safran. Une recette végétarienne originale, facile et…

Soupe de chou romanesco

Soupe de chou romanesco

…presque pur. Le chou romanesco est très doux (plus qu’un chou classique même si ça reste un chou), les épinards qui restent très discrets apportent une note verte, les tuiles…

Velouté de chou-fleur, pesto d’olives

Velouté de chou-fleur, pesto d’olives

…et je ne l’oublie pas. Soupe veloutée de chou-fleur, pesto d’olives vertes (pour 4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour la soupe 1 chou-fleur entier, moyen,…

Salade de chou, trévise, avocat et pomme

Salade de chou, trévise, avocat et pomme

…d’huile et le jus de citron. Saler. Ajouter le chou et assaisonner. Goûter pour rectifier assaisonnement (sel, huile…) Répartir dans quatre bols ou petits saladiers ou assiettes creuses, le chou

Chou rouge et betterave fermentés

Chou rouge et betterave fermentés

Chou rouge et betterave fermentés maison façon choucroute Aujourd’hui je vous propose de voir la vie en rouge/violet et le chou et la betterave avec une nouvelle robe : du…