Pain au potiron, jambon de Parme et jardinière de légumes
…(la pâte doit gonfler et colorer). Préparer les légumes façon jardinière : les couper en bâtonnets et couper les fleurettes du chou-fleur Dans une casserole, mélanger 1 litre d’eau, le…
…(la pâte doit gonfler et colorer). Préparer les légumes façon jardinière : les couper en bâtonnets et couper les fleurettes du chou-fleur Dans une casserole, mélanger 1 litre d’eau, le…
…Polpette de poulet rôti en sauce sicilienne Polpette di pollo arrosto con sugo siciliano Poulet rôti à l’orange, purée de chou-fleur et fontina Pollo arrosto all’arancia, purè di cavolfiore e…
…Ceci est particulièrement vrai dans l’achat des denrées alimentaires. Nous pouvons choisir librement à qui donner notre argent mais aussi à qui faire confiance : certains circuits courts, certains Labels…
…par des noisettes (il y en a de très bonnes sur la côte amalfitaine) et j’ai ajouté deux ingrédients souvent présents dans la pâtisserie du sud: la fleur d’oranger et…
…de fleur d’oranger Couper la pulpe en dés et retirer les pépins. Passer au mixeur la pastèque, le sucre et l’eau de fleur d’oranger. Mettre au congélateur 4-5 heures, en…
Versione italiana più giù La pureté du blanc (cassé ;-), la volupté crémeuse et gourmande avec la surprise parfumée de la fleur d’oranger, la méditerranée… Vous pouvez immaginer le pouvoir…
…ou mouhalabieh ou même mouhalabie. Il s’agit d’une petite crème à base de lait liée avec de la farine de riz et parfumée avec un sirop à la fleur d’oranger…
…d’idées de recettes de fêtes 🙂 Salade légère d’agrumes et dattes, blanc-manger à la fleur d’oranger (pour 6 personnes) Blanc-manger à la fleur d’oranger 50 cl (500 g) de lait…
Sablés chocolat Ces sablés à la saveur très intense en chocolat, exaltée par cette petit pointe de fleur de sel, sont une vraie merveille. Un classique chez nous depuis des…
…vous serez séduits autant que nous et puis on ne refuse jamais une brioche n’est-ce pas ? 🙂 Brioche facile à la fleur d’oranger Brioche sans pétrissage à la fleur…
…ou de canne blond 2 càs de jus de citron 4 càs d’eau de fleur d’oranger de qualité (voir ce billet sur l’eau de fleurs d’oranger) ou de l’eau de…
Noisettes grillées au miel et fleur de sel Une petite idée apéritive et addictive pour l’apéritif ? Je vous propose des noisettes grillées au miel et à la fleur de…