…au coco Soupe coco, fleur d’oranger et melon Smoothie griotte coco Verrine mangue coco et chocolat blanc Tapioca coco fraises Truffes au chocolat blanc, coco et citron vert Macarons coco chocolat…
…de sucre de fleur de coco le zeste d’un citron vert fraîchement râpé quelques feuilles de menthe pour servir 1. Porter à ébullition le lait de coco avec le sucre…
…bien même 1 càc d’eau de fleur d’oranger. – Les compotes à base de pomme peuvent se donner assez tôt mais mieux vaut retarder un peu certains fruits où on…
…(T55 ou éventuellement T45 ou de gruau) 70 g de sucre 60 g de beurre demi-sel mou (ou bien de beurre doux avec une pincée de fleur de sel) 40…
…ou bien 1càs d’eau de fleur d’oranger ou de rose. – Hors saison vous pouvez remplacer les pêches par des pommes et utiliser des framboises congélees (déjà testé ça marche…
…brocciu au marché à Paris mais aujourd’hui je vous présente une version plus estivale et un peu italienne : un fiadone aux abricots et fleurs d’oranger où j’ai utilisé de…
…fleur d’oranger, des herbes (romarin, thym, lavande… infusés au préalable dans le lait frémissant) – La présence du mascarpone, un peu comme dans ce clafoutis de cerises à la crème…
…fleur d’oranger Confiture de mirabelles à la cardamome Confiture de figues à la vanille Confiture de poires Confiture de myrtilles aux épices Confiture de framboises à la rose Confiture de…
…100 g de sel gros ou semi-fin ou de fleur de sel un peu grossière 5 à 10 g de cèpes séchés en morceaux (de qualité) Dans le bol d’un…
…Ingrédients 220 yaourt grec : plus dense ou à la grecque 10 cl lait frais entier 5 cl crème fleurette ou de crème fraîche entière 60 g sucre semoule ou…
…g de sucre 30 g de poudre de noix de coco 2 jaunes d’oeufs le zeste d’un citron vert non traité une pincée de bicarbonate alimentaire une pincée de fleur…
…que dans les parfums) que la torta caprese aux noisettes et fleur d’oranger que j’ai proposée dans mon livre Un déjeuner de soleil en Italie et qui toujours un énorme…