Biscuits napolitains (ou le recyclage des restes)
…1 oeuf 1 belle pincée cannelle 1 zeste citron jaune non traité 1 pincée fleur de sel Pour la garniture 150 g génoise au cacao ou nature ou reste de…
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Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
…d’oeuf à la maison : crèmes, gâteaux, tartes, biscuits Recettes de desserts crèmes sans oeufs Panna cotta classique à la fleur d’oranger Panna cotta au café Panna cotta au yaourt…
Biscuits : quinze recettes faciles à faire avec les enfants
…et du placard à réaliser avec les enfants Recettes de biscuits du placard à réaliser avec les enfants Sablés à la vanille et fleur de sel Amaretti au citron Canestrelli…
Mousse au chocolat parfaite
…couverture) râpé 18 cl crème fleurette ou liquide entière (ou un mélange de 12 cl de crème 6 cl de lait frais entier) 10 g cacao poudre non sucré 180…
Gâteau moelleux aux pommes
…à la place de la cannelle), du zeste d’orange à la place du citron, vous pouvez ajouter de l’extrait d’amande amère ou de la fleur d’oranger. Ou ajouter 40 g…
Quiche aux oignons, épinards et reblochon
…bio ou épiceries indiennes) 80 g beurre salé (ou doux avec une pincée de fleur de sel) 1 oeuf 1 belle pincée cumin Pour la garniture 500 g oignons doux,…
Biscuits sablés à la confiture
…fine (ou polenta) 40 g amandes poudre 140 g beurre 80 g sucre glace 1 pincée fleur de sel 1 oeuf 300 g confiture de framboises 1 zeste citron non…
Gâteau aux amandes et aux courgettes (sans gluten)
…très bien) parce que la base au fond est assez neutre. Vous pouvez y mettre d’autres épices (la vanille par exemple ou la cardamome), de l’eau de fleur d’oranger, une…
Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…2-3 citrons jaunes pour avoir une tarte ricotta citron. Vous pouvez ajouter le double de liqueur ou l’omettre et remplacer par de l’eau de fleur d’oranger… Vous pouvez aussi remplacer…
Eton mess aux framboises
…Dessert Cuisine: anglaise Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment Fouet Ingrédients 25 cl crème fleurette ou de crème liquide entière, très froide (voir mes notes) 400 g framboises fraîches…
Trente recettes fraîches et sans cuisson (spécial canicule)
…et limoncello Granité de melon et Gewurtztraminer Granité aux amandes Granité coco Granité pastèque framboises Granité pastèque et fleur d’oranger Vous me direz si vous en testez quelques unes ?…
Glace à la cardamome (sans oeufs)
…et le kulfi à la cardamome (sans sorbetière). Aujourd’hui c’est une version encore plus essentielle que je vous propose. Je suis partie d’une base de Fiordilatte (fleur de lait… poétique…