Bûche roulée vegan chocolat noisettes

Bûche roulée vegan chocolat noisettes

Bûche roulée chocolat facile sans oeufs Bûche roulée vegan au chocolat, noisettes et chantilly coco. Je me suis lancée avec une idée en tête : une bûche au chocolat avec…

Petites crèmes au chocolat et au café

Petites crèmes au chocolat et au café

Petites crèmes au chocolat, caramel et café sans four et très faciles. Aller à la recette Petites crèmes au chocolat, caramel et café. Toutes noires, à la saveur intense de…

Entremets Vandick

Entremets Vandick

…et comment réaliser une ganache au chocolat sans crème mais uniquement avec des fruits (qui la remplacent). Enfin, la mousse légère au chocolat (sans oeufs et sans sucre) est vraiment…

Crèmes au chocolat et au lait de coco

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Crèmes chocolat coco Des petites crèmes au chocolat du lundi d’une gourmandise inouïe ! Le genre de dessert gentil que tout le monde aime, que l’on peut préparer le jour…

Le Larousse du chocolat (avis)

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Le Larousse du Chocolat Pour clôturer le semaine chocolatée (cela ne veut pas dire qu’on ne va plus en manger ;-), encore un livre de référence, très différent de l’Encyclopédie…

Mousse au chocolat au lait (sans oeufs)

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…au chocolat parfaite Mousse au chocolat classique Mousse au chocolat blanc (sans oeufs) Mousse au chocolat au café Mousse au chocolat blanc limoncello et huile d’olive Recette de mousse au…

Profiteroles maison au chocolat

Profiteroles maison au chocolat

…chaude au chocolat. La sauce au chocolat pour les profiteroles Il y a plein de recettes. Normalement, il s’agit vraiment d’une sauce essentielle et pure, une sauce au chocolat à…

Gâteau chiffre framboise et chocolat

Gâteau chiffre framboise et chocolat

…aux deux chocolats), une crème pâtissière à la framboise dont je suis complètement tombée amoureuse, le fruit en version soyeuse et enfin une ganache montée au chocolat au lait légère…

Tartelettes au chocolat (sans moule)

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…c. à soupe cacao poudre non sucré 1 pincée sel Pour le crémeux au chocolat 220 g chocolat noir à 60% (ou un mélange de 70% et de chocolat au…

Chocolat chaud à la chantilly (viennois)

Chocolat chaud à la chantilly (viennois)

Chocolat chaud à la chantilly (viennois) Ce chocolat viennois, un chocolat chaud garni de crème fouettée est un immense classique qui traverse les générations de nombre de continents. Il a…