Gâteau chiffre framboise et chocolat

Gâteau chiffre framboise et chocolat

…aux deux chocolats), une crème pâtissière à la framboise dont je suis complètement tombée amoureuse, le fruit en version soyeuse et enfin une ganache montée au chocolat au lait légère…

Chocolats blancs à la pistache

Chocolats blancs à la pistache

…café Bouchées chocolat coco façon Bounty Chocolats à la pâte d’amande et griottes Imprimer la recette 5 sur 2 votes Chocolats blancs au praliné pistache Une recette de chocolats maison…

Chocolats maison à la ganache au thé

Chocolats maison à la ganache au thé

…sur une plaque bien plate. Préparer le chocolat pour l’enrobage (voir tous les conseils pour tempérer le chocolat). Faire fondre le chocolat à 45°C (se munir d’un thermomètre). Éteindre et…

Forêt Noire, la recette revisitée

Forêt Noire, la recette revisitée

…à douille et garder au frais (le reste de crème servira à la mousse au chocolat). Préparer la mousse au chocolat Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde…

Tarte au citron et chocolat blanc

Tarte au citron et chocolat blanc

blanc Imprimer la recette 4.50 sur 4 votes Tarte au citron (sans moule) La tarte au citron avec une crème citron chocolat blanc (sans beurre). Recette facile et sans moule…

Bûche framboise vanille (sans gluten)

Bûche framboise vanille (sans gluten)

chocolat blanc Ganache montée au chocolat blanc. Recette de base et astuces Voir la recette Bûche à la ganache de chocolat blanc vanille, coeur de framboise. Comment s’organiser pour réaliser…

Mousse au chocolat au lait (sans oeufs)

Mousse au chocolat au lait (sans oeufs)

…au chocolat parfaite Mousse au chocolat classique Mousse au chocolat blanc (sans oeufs) Mousse au chocolat au café Mousse au chocolat blanc limoncello et huile d’olive Recette de mousse au…

Soupe chocolat blanc coco passion

Soupe chocolat blanc coco passion

Soupe chocolat blanc coco passion Une petite soupe froide (qui peut devenir facilement une crème) exotique à souhait avec du lait de coco, du chocolat blanc et surtout du fruit…