Soupe à l’ail

Soupe à l’ail

…càs farine 1,5 l bouillon de volaille pour la recette maison voir mes notes 2 branches thym ou feuilles de laurier sel poivre menthe facultatif 1 oeuf (blanc et jaune…

Kéfir de fruits maison

Kéfir de fruits maison

blanc ou de canne blond Instructions Déposer les grains dans un grand bocal en verre très propre. Y ajouter les fruits, le sucre et puis y verser l’eau. Fermer le…

Tarte au citron vert façon Mojito

Tarte au citron vert façon Mojito

…grand épeautre blanche) + 20 g d’amidon ou de fécule de pommes de terre 120 g beurre mou 80 g sucre glace de canne (ou blanc) 50 g amandes poudre…

Mini maisons en pain d’épices

Mini maisons en pain d’épices

…peuvent accompagner une tasse de lait, de chocolat chaud, de café ou de thé. Oui oui j’ai récidivé, mais cette fois-ci avec une pâte passe-partout, ma pâte à speculoos revisitée……

Lapin à l’italienne

Lapin à l’italienne

…en morceaux) 20 g de pignons de pin 2 gousses d’ail 2 c à soupe de vinaigre de vin blanc ou rouge 1 verre de vin blanc sec 1 branche…

Ramen

Ramen

…champignons noirs secs faits revenir dans l’eau tiède) 2 ciboules ou, à défaut, deux petits oignons frais ou un ou deux petits poireaux (le vert et le blanc ou que…

Biscuits sablés au coco et au citron vert

Biscuits sablés au coco et au citron vert

…de sucre…. et vous aurez une grande poche à douille pour décorer ce que vous voulez). Mais avec un filet de chocolat noir ou blanc fondu iront très bien aussi….

ITALIE

ITALIE

…alle pesche, yogurt e amaretti  Figues au chocolat  Fichi al cioccolato Gâteau aux noix, chocolat et orange  Torta di noci, cioccolato e arancia (Artusi) Gelato stracciatella Gelato aux figues et…