Soupe froide de radis rose et chèvre
…frais (200 g environ nets, lavés et sans les feuilles) 150 g de chèvre frais 1/2 petite gousse d’ail (dans l’idéal nouveau) (facultatif) 3 radis pour garnir lait frais de…
Résultats de recherche pour label/chocolat au lait
Dahl de lentilles jaunes
…Cuisson : 20 min 200 g de lentilles jaunes (ou blanches) en magasin bio 20 cl de lait de coco (ou de crème de coco) voir ce billet sur le…
Clafoutis figues et mascarpone
…mais encore un peu fermes 25 cl de lait frais entier (ou même de lait d’amandes) 250 g de mascarpone 90-100 g de sucre 2 oeufs entiers (autour de 120…
Curry végétarien au potimarron et pois chiches
…Edda Onorato Ingrédients 50 cl lait de coco voir mon article sur le lait de coco 1 demi chou-fleur Les fleurettes, 300 g environ de mêmes dimensions (ou un mélange…
Crème brûlée citron vert coco
…de terre Rochers coco amandes et pépites de chocolat Amaretti au chocolat Brutti ma buoni (biscuits croustillants aux noisettes) Mousse au chocolat parfaite Gâteau aérien au citron et aux blancs…
Curry végétarien à la thaïe
…ce curry végétarien à la thaïe Il vous faudra principalement… nos légumes d’hiver 😉 : du chou des poireaux des épinards des carottes de l’oignon de l’ail du lait de…
Tarte à la pistache
…fouettée, un petit nuage laiteux et neutre qui interrompt le reste et s’y marie si bien, l’illusion de la légèreté. “Qu’est-ce que je peux apporter ? Un dessert ? ”…
Crêpes roses au gorgonzola et aux noix
…pâte : persil, thym, cerfeuil, ciboulette omettre le colorant rose 😉 omettre le parmesan pour des crêpes sans laitages : remplacer la lait par de l’eau (ou éventuellement du jus…
Maritozzi (brioche italienne chantilly) recette et vidéo
…de raisins secs imbibés (d’eau ou de rhum) dans la pâte, avant le beurre badigeonner avec un jaune d’oeuf dilué avec un peu de lait remplacer l’eau par du lait…
Cheesecake japonais et toutes les astuces
…recette de base et les astuces Quels sont les ingrédients du cheesecake japonais ? fromage frais à tartine type Philadelphia oeufs sucre lait beurre vanille amidon de maïs (type Maïzena)…
Gâteau farci à la crème de marrons (tout-en-un)
…ordinaire voir mes notes) + un peu pour le moule 10-15 cl lait fermenté (ou de lait entier ou de yaourt) 20 g sucre 5 cl huile d’olive vierge extra…
Gratin de pâtes aux brocolis et gorgonzola
…par exemple gorgonzola dolce (peu affiné mais de toute façon c’est celui que l’on trouve en France crème fleurette ou liquide entière lait frais entier parmesan fraîchement râpé ou pecorino…