…le condiment. Verser le lait, saler puis saupoudrer de fromage. Cuire pendant 20 minutes environ (le lait doit un peu s’évaporer et le fromage gratiner). Servir chaud ou tiède. Versione…
…très difficile de choisir parmi vos souvenirs 🙂 Panna cotta au lait ribot et sirop d’érable (pour 4-6 personnes) – 480 g de lait ribot – 220 g de crème…
…fiordilatte (fleur de lait, vous avez la recette ICI): sans oeufs avec uniquement du lait, de la crème et du sucre. L’Italie qui entre par la fenêtre quoi.J’ai juste remplacé…
…miel dilué avec le lait. Travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène. Si besoin ajouter un peu de lait. Former une boule, couvrir de papier film et…
…bio) – 3 càc de baking powder (levure chimique) 8 g environ – 3 oeufs entiers – 120 g de lait fermenté ou de yaourt ou de lait – 80…
…recette ici) que l’on trempe dans l’eau, ou bien à base de lait d’amande (maison ou pas). Mais vous en trouverez à tous les parfums. Ils sont souvent servis d’ailleurs…
Versione italiana più giù Voilà un moment que je ne vous proposerais pas quelques pépites de la grande pâtisserie française. Après le éclairs au chocolat (qui font toujours l’unanimité) voici…
…Crème pâtissière – 400 ml de lait frais entier – 3 jaunes d’oeuf (60g) – 70 g de sucre semoule – 30 g de fécule de maïs (maizena®) ou de…
…le topinambour, loin des souvenirs de guerre de nos grands-mères, a décidé de s’habiller exotique, thaï (et très facile). L’idée de l’associer au lait de coco et curry rouge je…
…Lasagnes de crêpes farcies à la ricotta et épinards (pour 6 personnes) Pâte à crêpes – 250 ml de lait frais entier – 100 g de farine T55 + 20…
…la moitié du lait bouillant dessus tout en mélangeant. Reverser tout dans la casserole (avec le reste de lait) et porter à ébullition 1-2 minutes sans cesser de mélanger, le…
…voir note en base de la recette*) – 450 g de lait frais entier – 20 g de sucre – 20 g de beurre (ou de saindoux) – une pincée…