Sorbet à la pêche, aux agrumes et au lait fermenté
…lait fermenté (ribot ou buttermilk) (comme dans ce sorbet au citron et lait ribot, un ingrédient magique je vous dis) et le miel. Une petite merveille méditerranéenne… préparée avec des…
Résultats de recherche pour label/chocolat au lait
Irish soda bread, pain irlandais express
…le lait fermenté que ça marche le mieux avec un superbe texture. Vous en trouvez d’ailleurs facilement en grande surface près du lait. Voilà de quoi vous dépanner (et vous…
Réussir les pancakes : recette de base, proportions et astuces (et idées)
…monter en neige si seuls et à ajouter peu avant de cuire) lait ou lait fermenté ou yaourt (ou du lait végétal) ou même un mélange avec de la ricotta…
Gâteau cagette de fraises façon fraisier (recette et vidéo)
…Pour le sans laitages : pâte à tarte à l’huile de noix de coco crème pâtissière au lait d’amandes de ma tarte aux fraises sans laitages remplacez le beurre fondu…
Key lime pie (tarte au citron vert de Floride)
…très parfumés) créent à la fin di XIXème siècle (et oui il y avait déjà le lait concentré sucré… né de l’industrie pour mieux conserver le lait, d’autant que le…
Crêpes à la farine de châtaigne, poire et crème de marrons
…la recette Crêpes sans gluten et sans laitages La recette des crêpes moelleuses sans gluten (et sans laitages) facile Voir la recette Crêpes tourbillon (ou marbrées ou spirale) au chocolat…
Réussir la galette des rois : recette et vidéo
…Mousse au chocolat parfaite La recette de mousse au chocolat avec une texture parfaite et que des blancs d’oeufs Voir la recette Financier géant au chocolat et aux noisettes Un…
Gâteaux moelleux aux figues et chocolat (sans beurre)
…bon, une texture moelleuse et bien chocolatée. J’ai juste diminué la température et le temps de cuisson qui me semblaient excessifs pour un gâteau au chocolat, ce dernier n’aimant pas…
Gâteau aux noix et chocolat d’Artusi (cadeaux gourmands italiens)
Versione italiana più giù Un gâteau aux noix et au chocolat qui sent bon Noël. Une ancienne recette (1881) de Pellegrino Artusi, dont je vous ai parlé dans ce billet….
Cookies au chocolat de Michalak
Versione italiana più giù De l’autre côté de l’océan, les cookies sont une institution. C’est un peu LE biscuit au chocolat (un peu comme chez nous les sablés): facile, aux…
Merveilleuse crème au citron et chocolat blanc (sans beurre)- Crema al limone e cioccolato bianco (senza burro)
…– 30 g de sucre – 2 oeufs entiers (100g) – 110 g de chocolat blanc (dans l’idéal de couverture Ivoire) – groseilles Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger…
Noël en Italie: Pan Pepato de l’Ombrie
…italiana, légèrement modifiée, contient du chocolat. Le résultat est une sorte de nougat au chocolat qui reste moelleux et qui est à tomber. Je vous dit seulement que je l’ai préparé…