Cupcakes poire-chocolat, presque light
…la ganache au chocolat aussi à la poire. Comme vous pouvez imaginer le chocolat domine, la poire est là timide pour alléger et donner un peu de fraîcheur. Sur ce…
Résultats de recherche pour label/chocolat au lait
Torta Barozzi, fondant au chocolat sans gluten (cadeau gourmand italien)
…fondant au chocolat et aux amandes sans gluten (pour 6 personnes) – 260 g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 65-70%) – 140 g de sucre semoule –…
Brioche à la banane et chocolat (sans laitages)
…les laitages. Pas besoin de vous dire que ces brioches au goût très subtil de banane et surtout au coeur en chocolat sont irrésistibles… Pas besoin non plus d’attendre le goûter…
Coviglia al cioccolato: ancien semifreddo napolitain au chocolat
…de chocolat. Notes : – sur cette base (sans le chocolat et le cacao) vous pouvez aromatiser le semifreddo à vôtre guise. Les plus classiques sont avec de la pâte…
Torta Monferrina (gâteau à la courge, pomme et chocolat typique du Piémont)
…né avec des ingrédients du potager (la pomme et la courge, étonnant non ? Ils donnent surtout une texture), quelques produits luxueux comme le chocolat et les amaretti (à l’origine…
Glaçage au chocolat blanc facile pour bûche, entremets et gâteaux
…la prochaine fois… et bien une bûche ! Glaçage au chocolat blanc (pour un gros gâteau) – 320 g de chocolat blanc de bonne qualité (de préférence de couverture Barry…
Pâte à tartiner ou confiture chocolat banane
…à tartiner à la banane et au chocolat (ou l’inverse, puisqu’on sent surtout le chocolat qui devient tout crémeux avec un léger arrière-goût de banane). C’est vraiment délicieux, crémeux et…
Chocolats fourrés à la pâte d’amandes et griottes
…de les enrober de chocolat… Pâte d’amande aux griottes enrobée de chocolat Chocolats fourrés de pâte d’amandes aux griottes à l’alcool (Griottines) (pour une trentaine de pièces) 220 g de…
Le Larousse du chocolat (avis)
Le Larousse du Chocolat Pour clôturer le semaine chocolatée (cela ne veut pas dire qu’on ne va plus en manger ;-), encore un livre de référence, très différent de l’Encyclopédie…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…pâtissier au chocolat sans pâte Le classique mais au chocolat et sans pâte. Une recette très facile et gourmande Voir la recette Tarte au chocolat sans cuisson Gourmande tarte au…
Gâteaux italiens pour le goûter : quatorze recettes faciles
…la recette Gâteaux italiens pour le goûter : simples, aux fruits ou au chocolat Gâteaux italiens au chocolat Torta caprese : gâteau au chocolat et aux amandes typique de Capri…
Crème aux oeufs
…: vous pouvez remplacer le lait par du lait d’amande ou du lait de riz. la texture et même le goût seront un peu différents, presque plus ‘neutres’ moins ‘rond’…