Fondant baulois (gâteau au chocolat à tomber !)
Le Baulois, fondant au chocolat à tomber ! Fondant Baulois au chocolat. Vous connaissez ? C’est un gâteau avec sa petite croûte craquelée, extrêmement fondant, intensément chocolaté. Il ravit les…
Résultats de recherche pour label/chocolat au lait
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Bûche au chocolat lait caramel et airelles… joyeuses fêtes et Buon Natale !!
…de chocolat noir (de préférence de bonne marque) Pour la mousse au chocolat caramel – 180 g de chocolat au lait et caramel (j’ai utilisé celui le Lactée caramel de…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Dacquoise noisettes, praliné croustillant et ganache au chocolat au lait
Dacquoise noisettes, praliné croustillant et ganache au chocolat au lait Ah quelle gourmandise que ce dessert à base de dacquoise noisettes, praliné croustillant et ganache montée au chocolat au lait….
Baci, truffes chocolat noisettes (recette et vidéo)
…Truffes aux deux chocolats et limoncello Truffes au chocolat blanc, coco, citron vert Truffes au chocolat blanc et sésame Bonbons marrons glacés, oranges confites et chocolat Chocolats maison à la…
Glace au chocolat
…Amaretti au chocolat Rochers coco Financier géant au chocolat et noisettes Meringues Entremets coco chocolat façon Bounty Framboisier façon Weibel (meringue italienne) D’autres recettes de glace au chocolat (avec ou…
Bûche chocolat, café et noisettes
…fouettée. Je crois que c’est une de mes méthodes préférées pour la mousse au chocolat. Qu’est-ce que la pâte à bombe pour la mousse au chocolat ? La pâte à…
Moelleux au chocolat au coeur coulant
…de moelleux ou mi-cuit au chocolat ou de soufflé Moelleux au chocolat du Ritz Une super recette de moelleux au chocolat coulant Voir la recette Moelleux au chocolat noir avec…
Gâteau au chocolat et au mascarpone
…chocolat et au mascarpone, glaçage au chocolat (pour 8 personnes) Pour le gâteau chocolat mascarpone : 250 g de mascarpone 180 g de chocolat noir* de qualité (dans l’idéal de…
Flan au chocolat (de Bo & Mie)
Flan au chocolat, parfait ! Flan au chocolat. Cette croûte qui accueille un trésor de crème qui caresse le palais. Dense mais crémeuse et, surtout, intensément chocolatée. Je vous ai…
Desserts
…pera e cioccolato Cupcake tiramisù Eclairs au chocolat Entremets au chocolat au lait et fruits rouges Entremets al cioccolato al latte e frutti rossi Entremets au coco, mangue et fruit…