Truffes au chocolat blanc, coco et citron vert
…blanches coco citron vert (sans laitages) Truffes au chocolat blanc, coco et citron vert (pour une quarantaine de pièces) 400 g de chocolat blanc (dans l’idéal de couverture Ivoire, de…
Résultats de recherche pour label/chocolat au lait
Nougat tendre au chocolat et aux noisettes comme en Italie
Nougat tendre chocolat noisettes Ce nougat tendre au chocolat et aux noisettes au parfum réconfortant et ancestral de miel est un de nos points de repère à Noël, un peu…
Gâteau à étages framboise pistache
…matcha mais ce sera légèrement amer (facultatif) Pour la ganache chocolat blanc framboises : 260 g de chocolat blanc de qualité pâtissier (dans l’idéal de couverture, moins sucré et de…
Fraisier framboisier roulé inspiré de Christophe Renou
…de la fraîcheur (oui ma crème aux framboises adorée) et du laiteux doux avec la ganache montée au chocolat blanc. L’idée, la forme (pour le reste j’ai tout changé) sont…
Cake financier à la noix de coco (sans gluten)
…la noix de coco (sans laitages) Cake à la noix de coco qui fond en bouche. Une recette facile, gourmande et sans laitages. Voir la recette Bouchées chocolat coco façon…
Flapjacks ou granola bars au chocolat au lait et pralines
…va :-). Bon grignotage gourmand! Flapjacks au chocolat au lait et pralines roses (pour une dizaine de barres) – 200 g de flocons d’avoine – 100 g de flocons d’orge…
Que faire avec des jaunes d’oeufs ? Recettes et conseils
…lait concentré Glace vanille et noix de pécan Glace rhum raisins Glace à la noisette Glace au gingembre Glace au chocolat, lait concentré et coco Glace au chocolat blanc et…
Gâteau de pain au cacao et aux amaretti
…pas du chocolat comme dans ce gâteau de pain et de chocolat très italien lui aussi, donne un grand intensité, on dirait pratiquement un fondant au chocolat sauf que la…
Brioches roulées à la cannelle sans oeufs
…remplacer la garniture par du praliné maison (amandes, pistaches) et des pépites de chocolat ou bien de la crème pâtissière et des pépites de chocolat comme dans ces brioches roulées…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…doux puisqu’il est au fromage et en plus un peu gai grâce au Porto. Le Taleggio est un fromage à pâte molle au lait de vache et originaire de la…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…