Brioche suisse (à la crème pâtissière et pépites de chocolat)
…merveille avec le chocolat. Comme vous voyez cette brioche se prête à mille saveurs. Brioche à la crème et au chocolat Brioche suisse (fourrée à la crème pâtissière et pépites…
Résultats de recherche pour label/chocolat au lait
Crème au chocolat
Crème au chocolat Cette crème au chocolat (très chocolaté justement) a un charme foufou ! Soyeuse, avec une consistance qui se rapproche de la ganache au chocolat, elle me plait…
Entremets pistache coeur de fruit de la passion (sans gluten)
…frémissement le lait. Eteindre, ajouter le chocolat blanc concassé et mélanger. Presser la gélatine et ajouter au lait chaud avec le chocolat blanc. Ajouter ensuite la crème et mélanger. Incorporer…
Baci di dama: sablés italiens au chocolat (recette et vidéo)
…beurre chocolat Sablés italiens (baisers de dame) fourrés au chocolat. La recette très facile et la vidéo Les trois secrets de réussite des Baci di dama Travaillez très peu la…
Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…la mettre dans le moule. Une pâte croustillante, cette garniture crémeuse mais aussi un peu ferme au bon goût de lait qui se marie à la perfection avec le chocolat,…
Entremets chocolat, framboises et poivron, à quatre mains
…chocolat sous toutes ses formes domine (brownie, ganache au chocolat au lait) mais est surpris, rafraîchi par le goût de la framboise et le parfum subtil du poivron. Enfin, le…
Baci di Alassio, biscuits aux noisettes et chocolat typiques de la Ligurie
…de chocolat noir (ou 60 g chocolat + 40 g de crème fleurette) 1. Préchauffer le four à 150°C. Torréfier les noisettes ou la poudre dans le four à 150°C…
Pâte à tartiner au chocolat, noisettes et huile d’olive
…remplacer 50 g de chocolat par du chocolat au lait. Versione italiana Buon lunedì (di festa ;-). Giusto perché siamo golosi (e magari vi avanza del buon cioccolato) eccoci con…
Pâte sucrée au chocolat (cacao) : deux recettes et quelques astuces
…montée au caramel Tarte 100% chocolat Tartelette cacao au chocolat blanc Tarte au café, chocolat blanc et orange Tarte craquante au caramel, chocolat au lait et noix Tarte griottes chocolat…
Soufflé au chocolat classique et tous les conseils pour le réussir
…(pour 4 personnes) 10 cl (100 g) de lait frais entier 80 g de chocolat noir haché (pâtissier ou si possible de couverture à 60-70% de cacao) 60 g de…
Bûche ou entremets chocolat caramel (sans gluten)
…(sans farine), puis arrive une ganache au chocolat caramel, des noisettes caramélisées et enfin la chantilly au caramel pour donner un côté léger au tout. Le chocolat est bien présent…
Tarte au chocolat et au praliné
…toutes différentes : tarte tout chocolat, tarte chocolat au lait et mangue, tarte au chocolat blanc, tarte au caramel, chocolat et noix, tarte chocolat framboises et maïs, tarte au riz…