Entremets Vandick
…chocolat au lait: – 100 g de lait frais entier – 150 g de chocolat au lait (mieux si de couverture) – 3 g de feuilles de gélatine – 220…
…chocolat au lait: – 100 g de lait frais entier – 150 g de chocolat au lait (mieux si de couverture) – 3 g de feuilles de gélatine – 220…
Riz au lait cuit au four Il y a quelques temps, je vous ai proposé la recette du riz au lait à la vanille avec toutes les astuces pour le…
Versione italiana più giù Une tarte au chocolat….au lait. Un grand classique, incontournable, qui fait toujours l’unanimité. Une cuillère de crème veloutée avec sa base croustillante et la surprise fraîche…
…d’utilise un mélange avec du chocolat blanc (le noir aussi marche comme dans ce cheesecake sans cuisson ricotta chocolat). Il va apporter une tenue, une note sucrée (donc pas besoin…
Recette cookies très chocolat aux noix de pécan Après l’immense succès des cookies au chocolat et aux noisettes (j’en rêve encore), j’ai récidivé avec une version plus chocolatée : des…
…😉 on peut utiliser dans la truffe 40 g de chocolat noir avec du chocolat au lait ou de gianduia. Vous pouvez aussi ajouter des épices. Si vous souhaitez un…
Gâteau chocolat banane Juste un petit coucou avec plus qu’une recette une suggestion d’assemblage très bon et qui marche avec la génoise au cacao et la confiture banane chocolat des…
…pas pu la couper en tranches pour vous faire voir le bel effet bicolore (c’est la vraie vie :-). Bonne cuisine ! Charlotte chocolat vanille Charlotte mousse au chocolat et…
…120 g de chocolat concassé (ou un mélange chocolat noir et chocolat au lait) 100 g de beurre légèrement mou (mieux si la moitié est demi-sel) 30 g beurre de…
Granité au chocolat blanc Déjà la seule idée d’un granité au chocolat blanc m’intriguait depuis un moment. Alors que je suis sous le charme de cette glace au chocolat blanc…
…suffit pratiquement à elle-même. Je vous ai déjà proposé une panna cotta au chocolat blanc (très différente) et une panna cotta au chocolat au lait. Voici le tour de la…
Gâteau au chocolat et à la ricotta (sans beurre et sans gluten) Un gâteau au chocolat simple, rapide à préparer, gourmand mais plus légers que les classiques… qui fera des…