Cake aux courgettes, parmesan et basilic
…végétale (pépin de raisin, d’olive…) 120 g fromage frais type Philadelphia ou Saint-Moret ou chèvre frais Ingrédients secs 160 g farine T55 ou T65 ou même bise T80 1 càc…
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Tartines burrata, figues et salami
…Claude ou bien des tomates cerises rôties au four ou bien, en saison, par des nectarines remplacer la burrata par de la ricotta fraîche de brebis ou du chèvre frais…
Salade de courgettes à la vapeur super légère
…de courgettes et chèvre. Simple et douce Voir la recette Spaghettis de courgettes crues en salade (vegan) Une salade avec des courgettes en forme de spaghettis (grâce au spiraliseur de…
Billes de raisin au gorgonzola et pistaches
…douceur et sa fraîcheur est parfait avec le fromage Variantes : sur cette base vous pouvez utiliser du chèvre par exemple, des noix ou des amandes au lieu des pistaches…..
Harchas aux olives et au thym
…divinement. C’est une cuisine qui est restée dans mon coeur. Cette version parfumée est parfaite pour l’apéritif ou pour accompagner du chèvre frais par exemple. Plus attrayant que du simple…