Crostinis à la crème de thon, olives et ricotta
…+ un peu pour la garniture 4 artichauts morceaux/quarts d’artichauts marinés à l’huile + quelques uns pour la décoration 4 tomates cerise pour la garniture 1 olives un paquet d’Olives…
…+ un peu pour la garniture 4 artichauts morceaux/quarts d’artichauts marinés à l’huile + quelques uns pour la décoration 4 tomates cerise pour la garniture 1 olives un paquet d’Olives…
…à café de sel de céleri 2 branches de céleri bien ferme pour servir quelques tomates cerise pour servir poivre ou piment en poudre glaçons Dans un saladier, verser le…
…l’oignon rouge de Tropea, d’une douceur incroyable, et le poudre de piment (tous deux de Calabre), les tomates cerise de Sicile. Ingrédients tout à fait remplaçables 😉 Bon bain 🙂…
…demi environ) – 120 g de mozzarella de bufflonne (si possible) – basilic frais, huile d’olive vierge extra, sel et poivre – 2-4 tomates cerise pour servir 1. Mettre le…
…cerise et moutarde (pour 6 personnes) Pour la pâte feuilletée inversée (d’après Felder) – 80 g (8 cl) d’eau froide – 1 càc de vinaigre d’alcool – 9 g de…
…environ de burrata (voir les infos et les adresses sur ce lien) 15 tomates cerise une dizaine de fleurs de câprier ou 15 câpres au vinaigre (bien rincés) huile d’olive,…
…nombreuses productions de qualité de par le monde (pas qu’italiennes, d’ailleurs la DEl Monte est pas mal et j’en ai goûtée des provençales délicieuses) grandes ou petites, labéllisées ou bio…….
…basilic (pour 4 personnes) 200 g de lentilles (blondes ou vertes) 20 feuilles de basilic 8 tomates cerise 4 tomates vertes green zebra (anciennes) (dans certaines grandes surfaces ou au…
…à 18 g chacun, voir ma recette ICI) 5 tomates cerise moyennes 4 feuilles de chou chinois sans la partie centrale 3 càs d’huile végétale 2 oignons frais émincés Pour…
…de Provence ou romarin huile d’olive vierge extra sel 1 tomate cerise (facultatif) farine Instructions Fariner légèrement un plan de travail et étaler la pâte finement (2 mm environ) en…
…En ce moment je trouve de bonnes tomates cerise locales concombre : là aussi plus ils sont petits et fermes mieux c’est (il y a moins d’eau). J’ai ai trouvé…
…un peu Méditerranéen mais j’ai aussi utilisé des épices cajun, du tandoori ou du curry du basilic de l’ail des tomates cerise du yaourt nature (à la grecque ou grec)…