Confiture de tomates

Confiture de tomates

…Pour une version “sucrée” remplacer les herbes par une gousse de vanille ou de la cannelle ou de la cardamome par exemple et omettez l’ail, le piment ou le poivre….

Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf

Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf

…entier légèrement fouetté remplacer les farines par de la farine ordinaire ou un mélange avec de la farine d’épeautre (2/3) et de seigle par exemple mettre d’autres parfums : cardamome,…

Sablés diamant à la bergamote

Sablés diamant à la bergamote

…sûr) : cannelle, cardamome, mandarine, lavande en saison (en janvier, février), remplacer le citron par du citron bergamote ajouter 1 càs de cacao enrober de sucre de canne pour en…

Financiers au chocolat (sans gluten et sans moule)

Financiers au chocolat (sans gluten et sans moule)

…ou bergamote ou cardamome (facultatif) Instructions Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante). Tapisser une plaque de papier cuisson. Dans un saladier, verser les blancs d’oeuf et les fouetter avec…

Confiture de courge aux amandes

Confiture de courge aux amandes

…orange : zeste ou même du citron épices : cannelle (mais vous pouvez mettre de la cardamome, du gingembre…) arôme d’amande amère pour renforcer le côté amande et faire un…

Sablés à la confiture

Sablés à la confiture

…d’autres épices (vanille, cardamome…) D’autres recettes de thumbprint cookies ou de biscuits au coeur gourmand Biscuits sablé et caramel au café Des biscuits sablés parfumés au café (et très faciles…