Desserts
…de carottes à la cardamome Halva di carote al cardamomo Key lime pie Lemon posset au basilic Lemon posset al basilico Lime cheesecake Millefeuilles cacao, ganache montée au caramel salé …
…de carottes à la cardamome Halva di carote al cardamomo Key lime pie Lemon posset au basilic Lemon posset al basilico Lime cheesecake Millefeuilles cacao, ganache montée au caramel salé …
Cremolato (granité) aux figues et cannelle Cremolato di fichi e cannella Gelato stracciatella Gelato aux figues et lait d’amandes Gelato ai fichi e latte di mandorla Glace à la cardamome…
…vaniglia Confiture de marrons à la fève tonka et à la vanille Marmellata di marroni alla fava tonka e alla vaniglia Confiture de mirabelles à la cardamome Marmellata di mirabelle…
Biscuits cacao, ganache mangue-coco Biscotti al cacao, ganache al mango e cocco Biscuits craquelés au chocolat, café et cardamome Chocolate crinkles al caffè e cardamomo Brownies au yaourt et pralines…
…la cuillère Chocolate crinkles cookies au café et à la cardamome Chutney de coings au vinaigre de groseilles Confiture de marrons à la vanille et à la fève tonka Financiers…
…différentes associations (avec la mandarine, la betterave, des poivres, bouillon au Pineau, avec le lait de coco, cardamome…merci l’équipe Alain Cirelli) et des accord mets- vins. Bien entendu avec le…
…cardamome, à tomber. Ce qui me frappe toujours c’est le goût vrai, surtout pour les fruits secs: une vraie amande, un vrai pignon (ce qui est rarissime). Una della mie…
…– 3 gousses d’ail (nouveau) – 3 gousse de cardamome verte – 2 cs de curry en poudre (de bonne qualité) – 1 càc de gingembre frais râpé – 1…
Versione italiana più giù J’ai cédé au charme du Kringel Estonien : cette couronne brioche tressée aux mille tourbillons, parfumée à la cannelle ou à la cardamome, typique du Grand…
…elle accompagne la mangue mais si vous n’aimez pas vous pouvez tranquillement l’omettre ou ajouter une épice comme la cannelle ou la cardamome. Lassi al mango e rosa Versione italiana…
…– 1 cs abondante de gingembre frais râpé – une pincée de cannelle et de cardamome en poudre – sel Passer au mixeur avec le yaourt : la pomme coupée…
…à base en général de sirop de sucre ou de miel, avec des épices (cannelle, cardamome, safran…), des jus de fruits ou des fleurs (fleur d’oranger ou rose). D’ailleurs le…