Tarte très pomme
…zeste d’un demi-citron jaune non traité une pincée de cannelle une pincée de sel Compote de pommes et garniture : 8 pommes (4 + 4 voire 5) fermes et sucrées…
Résultats de recherche pour label/cannelle
Torta delle rose, brioche roulée italienne
…(recette et histoire) Torta delle rose, brioche roulée (chinois) au beurre, sucre et cannelle (pour 2 brioches de 20-22 cm, une dizaine de personnes en tout, voir mes notes) Pour…
Biscuits suédois aux épices de Noël (pepparkakor)
…épices dont la cannelle incontournable mais aussi la cardamome. C’est elle qui va faire la différence je trouve un peu comme dans ces brioches suédoises à la cannelle et à…
Gâteau moelleux aux pommes et aux épices
…le Classic à base de cannelle, gingembre et cardamome qui j’aime particulièrement, a du caractère et qui se marie à merveille avec les pommes. Yogi Tea est né dans les…
Tarte rustique aux cerises
…sel) 60 g de sucre semoule ou de canne blond 40 g de poudre d’amandes 2 à 3 càs d’eau froide une pincée de cannelle en poudre ou la pulpe…
Tarte à la crème pâtissière amande
…parfumée à la cannelle et à la cardamome comme ces biscuits) qui la rende unique… et romantique. Du crémeux, du croustillant, la fraîcheur des fruits, un dessert à portée de…
Gâteau aux figues et aux amandes (sans gluten)
…1 zeste citron 1 zeste orange 4 gouttes huile essentielle de cannelle (facultatif) on peut remplacer par de la cannelle en poudre ou de la pulpe d’une gousse de vanille…
Sablés à la confiture
…de sarrasin (ou poudre d’amandes) oeuf sucre beurre arômes : zeste de citron, cannelle.. confiture de fruits rouges ou de framboise ou de cassis groseilles Sablés à la confiture (sans…
Confiture de Noël (avec la vidéo)
…ou amandes 40 g noix 1 càc cannelle en poudre 1 càc épices à pain d’épices de qualité ou un mélange maison (cannelle, clou de girofle, coriandre, gingembre, anis étoilé…)…
Thé Masala chai (aux épices et au lait à l’indienne)
…utilise normalement le thé noir de Assam (lieu de production et très réputé) et les épices sont aussi les grands classiques du sud de l’Inde : cannelle, cardamome, clou de…
Crumble fruits rouges et speculoos
…frais entier 1 càc bombée (5 g) de bicarbonate alimentaire (en grande surface) ou à défaut de levure chimique 1 cs de cannelle en poudre et 1 càc de mélange…
Compote de quetsches aux épices
…bombée de cannelle en poudre 1 càc de mélange d’épices à pain d’apices (cannelle, coriandre, anis étoilé…) j’utilise en général celui de Thiercelin ou la poudre équinoxiale de Roellinger 1….