Gâteaux et tartes aux pommes : vingt recettes

Gâteaux et tartes aux pommes : vingt recettes

…aux pommes (sans beurre) Gâteau renversé aux pommes noix et cannelle Gâteau à la polenta et aux pommes (torta putana) Gâteau (budino) de pommes de terre et pommes (sans gluten)…

Riz pilaf et trois astuces pour le réussir

Riz pilaf et trois astuces pour le réussir

…1 càc d’épices (curry, curcuma, coriandre, cumin…) en poudre ou un baton de cannelle et 2 clous de girofle (facultatif) huile végétale (olive ou autre), ghee ou même du beurre…

Curry végétarien

Curry végétarien

…une pincée de cannelle, une pincée de cumin en poudre huile végétale sel riz basmati cuit à l’étouffée au curry et citron pour servir recette sur le blog, lien plus…

Dahl de lentilles jaunes

Dahl de lentilles jaunes

…poudre) épices : 1 pincée de cannelle en poudre, 1 càc de coriandre en poudre, 1 càc de cumin, 1 càc de gingembre en poudre, 2 bonnes càc de curry…

Cerises au sirop (au micro-ondes)

Cerises au sirop (au micro-ondes)

…une pincée de cannelle ou la pulpe d’une gousse de vanille (facultatif) 1. Mettre les cerises dans un saladier ou un récipient qui puisse passer au micro-ondes (par exemple une…

Entremets fruits rouges et spéculoos

Entremets fruits rouges et spéculoos

…qu’ils gardent leur texture. – Variantes : pour ne pas vous casser la tête vous pouvez opter pour un seul type de fruit. Vous pouvez ajouter une pointe de cannelle

Focaccia sucrée aux figues

Focaccia sucrée aux figues

…con l’uva (clic) mais vous pouvez panacher figues avec des fruits rouges ou noir, ajouter des épices comme la cannelle ou bien des herbes comme le romarin. Ou même la…

Biscotti italiens (cantucci)

Biscotti italiens (cantucci)

…de la cannelle, de la coriandre, des graines de fenouil… Sur cette base vous pouvez remplacer les amandes avec des noisettes, des noix, ajouter un peu de chocolat… – La…

Biscuits craquelés au chocolat, tout légers

Biscuits craquelés au chocolat, tout légers

…à ajouter au chocolat fondu), des épices douces comme la cannelle, l’anis étoilé, la cardamome et même avec du piment – La recette est ma dernière recette fétiche, inventée (pour…