Chili con carne

Chili con carne

cannelle en poudre 1 càc d’origan séché 3 piments oiseau (ou 1 piment rouge frais coupé en petites rondelles) une quinzaine de feuilles de coriandre pour servir huile végétale (olive,…

Dal de lentilles coco

Dal de lentilles coco

…dal sera plus claire) épices : 1 càs de curcuma, 1 càc de cannelle en poudre, 1 càc de coriandre en poudre, 1càc de paprika, 1 càc de curry en…

Gâteau au yaourt et au chocolat

Gâteau au yaourt et au chocolat

…de déguster. – Vous pouvez remplacer l’orange par du citron confit (recette maison ICI) et ajouter des épices en poudre à la farine comme la cannelle, la coriandre, du gingembre…….

Glace aux speculoos

Glace aux speculoos

…à 2 càc du même mélange d’épices utilisé pour faire les biscuits ou à défaut de la cannelle 1. Mélanger les jaunes d’oeuf avec le sucre. Porter à frémissement le…

Pain d’épices de Philippe Conticini

Pain d’épices de Philippe Conticini

…càc bicarbonate alimentaire 1 g gingembre en poudre, j’ai au mis 1 càc 2 g cannelle j’ai mis 1 càc 2 g épices à pain d’épices recette du mélange maison…

Potimarron rôti

Potimarron rôti

…de gingembre ou de cannelle ou de sumac ou de ras-el-hanout thym frais huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préchauffer le four à 200°C. Laver et essuyer le…