Sucettes de boudin blanc croustillant façon nuggets, ketchup et sauce aux pommes + vidéo
…de tomates concassées (480 g) (de qualité) 50 g sucre de canne 4 cl de vinaigre de cidre ½ oignon une pincée de cannelle une pincée de paprika une pincée…
…de tomates concassées (480 g) (de qualité) 50 g sucre de canne 4 cl de vinaigre de cidre ½ oignon une pincée de cannelle une pincée de paprika une pincée…
…cannelle en poudre 1 càc d’origan séché 3 piments oiseau (ou 1 piment rouge frais coupé en petites rondelles) une quinzaine de feuilles de coriandre pour servir huile végétale (olive,…
…bâton de cannelle ou deux clous de girofle 1. Laver peler et couper les pommes en petits morceaux. Les poser dans une casserole et recouvrir d’eau. 2. Ajouter les épices,…
…bien en utiliser 4. – Vous pouvez lui donner une touche plus douce en omettant le piment et en ajoutant de la cannelle, un peu de sucre et du poivre….
…cannelle. Je n’ajoute pratiquement jamais de sucre (sauf exception liée au type de recette). Si la sauce est de qualité, les tomates ne sont pas particulièrement acides, pas besoin, croyez-moi….
…dal sera plus claire) épices : 1 càs de curcuma, 1 càc de cannelle en poudre, 1 càc de coriandre en poudre, 1càc de paprika, 1 càc de curry en…
…de déguster. – Vous pouvez remplacer l’orange par du citron confit (recette maison ICI) et ajouter des épices en poudre à la farine comme la cannelle, la coriandre, du gingembre…….
…à 2 càc du même mélange d’épices utilisé pour faire les biscuits ou à défaut de la cannelle 1. Mélanger les jaunes d’oeuf avec le sucre. Porter à frémissement le…
…confit de qualité (recette maison ICI) 80 g de raisins secs 60 g de farine 2 c. à c. de cannelle en poudre 1 c. à c. de coriandre en…
…pouvez également aromatiser votre pâte : avec du cacao (1 à 2 càs), des épices (vanille, cannelle, cardamome, gingembre…), du café… Et vous pouvez aussi pour obtenir un biscuit plus…
…càc bicarbonate alimentaire 1 g gingembre en poudre, j’ai au mis 1 càc 2 g cannelle j’ai mis 1 càc 2 g épices à pain d’épices recette du mélange maison…
…de gingembre ou de cannelle ou de sumac ou de ras-el-hanout thym frais huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préchauffer le four à 200°C. Laver et essuyer le…